自从小时候去姨妈家吃了一次海带卷，那滋味，久久不能忘怀。后来在家妈妈过年的时候做给我吃了几次，也帮她包过海带卷，这次自己尝试做，第一次试验就成功了哈。超级超级好吃！！卤海带，包着阴米，一口下去～～那滋味！
材料也很简单！没切过的卤海带，还有馅！馅的材料有，阴米，小葱，洋葱，姜末，蒜末，鸡蛋，调料！
好吃，也不麻烦！！啧啧啧，吃过一次，加上看妈妈做过一次，就可以上手，这是吃货的本能吗？？有没有像我一样，也喜欢做好吃的90后妹纸呢？
ゞ緢﹎喵﹎ゞ发表于 2016-09-21 22:20 收藏了，是蒸熟吗
是的，蒸熟就可以了
子胤发表于 2016-09-21 16:14 国版寿司
哈哈，和寿司还是很不一样滴！
wq22908发表于 2016-09-21 16:42 阴米是什么米啊，·········
阴米是天门老家的特产，糯米蒸成熟米，晒干后的米，阴米猪肚汤是我们老家请客的一道菜！
一生无很发表于 2016-09-21 16:55 阴米是什么东东啦，可以告诉我/
阴米是糯米蒸熟，晒干后的熟米，可以炒成炒米，也可以用来做菜，做成汤煲！
Windflag发表于 2016-09-22 00:36 阴米可不是晒干的哦！是阴干的，所以得名 ， 原理和葡萄干类似
哈哈，我伯伯家的阴米都是放在太阳下晒呢。
Windflag发表于 2016-09-22 00:50 哦，应该是放在专门库房中晾，一阴一阳，功效大不相同，这样才能清热健胃！晒了阳光的，估计是用来补阳的
哇～～还有这么多门道，哈哈
holly_zz发表于 2016-09-22 08:47 会不会散开呀
里面加了一个鸡蛋，还好，蒸熟就更不会散开了！
anan6777发表于 2016-09-24 17:08 怎么做的啊，楼主上一下做法让我们学习一下了。
肉末，阴米，小葱，半个洋葱，再加一个鸡蛋混合，加入盐，鸡精，少许料酒，生抽，和一点黑胡椒粉，搅拌均匀后，直接用卤海带卷着去蒸。很简单，每次我做的都是很简单的，哈哈！
anan6777发表于 2016-09-24 17:51 回复 小芳妞妞 的帖子有些简单的东东往往却是美味的不得了的，我学习了~~~~下次自己试着做。
嗯嗯～
天在龙飞发表于 2016-09-25 06:31 有营养
谢谢～
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