馨儿辅食记1004

薰asuka发表于 2016-10-04 22:09 和我家一样头发少，细，还非要竖着长，楼主这个蛋糕好做吗

哈哈我们小区的老人说头发竖着长是孕妇摸了的！

自制红豆沙：红豆熬好，到料理机打泥，再加少许白糖平底锅小火炒，炒到红豆沙翻不动即可！红豆沙可放冰箱冷藏一周！

蛋皮：两个鸡蛋加少许淀粉，平底锅摊饼，这个蛋饼要厚，且要煎久一点，至锅底起硬皮，虎皮是这样形成的！然后平铺红豆沙，慢慢卷起！注意一定要慢慢卷，否者容易破！然后入蒸锅蒸5分钟，放凉切块即可！

不缺！

向阳处的柚子发表于 2016-10-05 17:14 可以分享一下制作方法吗

已分享！

对！只煎一面，煎厚一点，久一点，要有硬硬的壳才可以，这样没煎的那一面也差不多熟了，加了红豆沙后上锅蒸，也可以确保鸡蛋全熟哦！

薰asuka发表于 2016-10-06 17:05 你说的是 可 冷藏，意思是可以不冷藏直接做蛋卷对啊，我好傻啊，亲这个蛋卷做的这么麻烦你是哪学的呢

这个好简单呢！红豆沙是我头一天晚上炒好放冰箱的！鸡蛋我用了两个，淀粉我大概用了3~5克（没用称称）