《小宝的口福》秘制武昌鱼

老头钓了一群武昌鱼回来，蒸的做了，烧的做了，今天就做个炸的。。。

1、腌制（盐、姜末、料酒、味精、糖、十三香、胡椒、醋）

2、入锅炸成金黄色

3、炸好的鱼

4、锅里加香油，放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒、盐、糖、料酒、味精、醋、少许水，炒香后直接淋在鱼上即成

本帖Z后由 万人智上 于 2009-6-11 23:29 编辑 ]