又在家烤面包🍞

是的。。吃完就想烤。不想在外面买的吃了

疯疯癫癫那些年发表于 2016-10-20 12:18 打包

心动不如行动

还好啦

疯疯癫癫那些年发表于 2016-10-20 12:19 好快给我送来

等我批量生产了，绝对送

太阳123发表于 2016-10-20 12:20 好多

慢慢吃

猜破天机发表于 2016-10-20 12:28 技术不错

谢谢啦

陌上花开y发表于 2016-10-20 12:28 不错

哈哈！

还行

?简单的幸福?发表于 2016-10-20 12:41 棒哦！过段时间我也开始做烘焙啦！

嗯嗯，入坑就出不来了

嗯嗯是的，我也觉得。。我没给什么糖，是咸香味的

?简单的幸福?发表于 2016-10-20 12:46 哦！我也是。老公快过生日了，想做个慕斯蛋糕送给他，不知道能不能成功。

先试两次就好啦！祝成功哟！

有蛮多。。

网上都有啦

在网上搜的牛角面包的造型

高筋面粉，酵母，发泡粉，一个鸡蛋。一盒牛奶，黄油，糖，盐。黄油隔水化开，除了黄油之外，其他的东西和面粉和在一起。

揉至光滑，要多揉一下，你觉得时候差不多了之后，再加入黄油来揉。多揉多摔打，揉的差不多了之后，在放十几分钟。

蒸锅的水烧热关火，然后把弄好的面放在蒸锅上面，隔水，发面。完全发开了之后，在轻揉揉把里面的气泡都排出。在就可以做造型了，造型做好了之后，在放在烤箱里面，进行第二次发酵，温度可以调40到50度，时间半个小时左右，烤箱里面烤架上面放一盘水，保持湿度。

第二次发酵好之后再拿出来刷鸡蛋液，刷好之后再放进烤箱烤，180度烤十五分钟，这个要自己把握。

嘿嘿，其实简单