不是的呀

好漂亮呀

谢谢!

好像卖的

这几年，甜点在国内发展很快，放眼周围的朋友，几乎每个人家里都有烤箱，都会做几样甜点。

现如今，人们生活质量提高了，对甜点的需求增多了，自己在家做甜点的很多，不仅可以满足老人，孩子的零食要求，还可以陶冶情操。不过制作过程中，会遇到很多问题，什么蛋白打发，奶油打发，黄油软化，什么切拌，混拌，还有烤箱温度设定，等等很多之前没有接触过的名词。

本人做甜点是从6年前在深圳的时候说起，那时候第一次接触马卡龙，看到这个杏仁小饼干也没觉得起眼，吃到嘴里，被它的味道惊讶到了，虽然说有点甜，但是外脆里酥还有巧克力的夹心馅，觉得国外的甜点就是精致，味道有层次，外感有范。后来才知道那个是叫裙边，说明了 马卡龙的性别，它是女生。于是跟很多朋友一样，我就爱上这个行业了。

今年回武汉了，武汉城市每天都在变得国际化。以前，中国人几十年概念里的生日蛋糕，就是奶油蛋糕，把蛋糕底胚一烤，一层奶油，一层蛋糕，觉得生日蛋糕就是这样的。现在随着国外的烘焙资源进来，人们看到更多更好的食材，知道了什么是无添加，什么是植脂奶油，人造黄油，蛋糕油，人造酥油，代可可脂，这些对国人有坏处的食材。有对比就有鉴别。

对于初学者来说，蛋糕底胚是入门的基础，当你做出来的蛋糕松软可口，比外面的还好吃，你会很开心的。而且，所需要的工具就是烤箱，烤盘，一般都会有，还不需要买什么模具。所以，我决定开一期蛋糕卷的课程。一天时间，解决你蛋糕底胚的所以问题，以后拿着任何配方都会做哦。

体验课内容如下：

时间：一天（9:30---5:00）

制作主题：蛋糕卷(可可口味，抹茶口味，原味）

教授内容：蛋糕底胚的制作，怎样才能做出毛巾卷。烤的温度和注意事项。卷的方法，填馅的方法，加水果的填馅注意事项。

免费烘焙体验课程，需要的尽快报名哦

不是的，需要上课的可以联系我

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