刚刚入了烤箱 难道又要入厨师机或者面包机吗？

厨师机吧，面包机和面不行

如果做的少 面包机就够了 厨师机太专业了

帮顶。

新手，多做做蛋糕饼干之类的，面包等慢慢上手了再做，开始找不需要特别活面的方子做那种杂粮坚果类面包，或者中种之类的

天气冷了发酵都是问题，不过之前我没有面包机，就用手工揉，的确有点浪费时间。

其实个人觉得家庭食用手揉就行了，因为每次不会做太多，用厨师机反而不如手来的快，我的厨师机基本闲置，而且，做面包和面本身也是一个蛮享受的过程。

新手不适合做面包，面包比较难做，做不好不如馒头好吃