湘粉多情汇报帖!
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joan8080
大学一年级
今天带队的萌萌哒小编小雨告知掉落一个名额可以带孩子去玩,赶紧报名(幸福)。位置很好找,就在单洞路 亚心旁边。旁边有一家TODAY。
开车去的可以把车停在旁边的大厦。
主打的是手工米粉。今天活动很往常不一样,可以带孩子去diy,可惜孩子太小了懵懵懂懂全当是看热闹了!里面的师傅手把手的教了一下,可惜做的时候戴了手套没法拍照了。
做米粉的步骤:第一,在一个特定的圆形盘子里刷上薄薄的一层油,防止粉皮粘粘。
第二,往盘子里舀一勺米浆(米浆是事先用石磨磨好的!)
第三,打开一个蒸锅,把圆盘子推进去。
一般蒸2-3分钟的样子,取出,用一根竹筷,沿着圆盘边边划一圈。方便取起粉皮。
第四,将粉皮厚的一边推到里面,盘子往怀里拉,这样粉皮不容易破。
第四,摊凉了就可以用专业的切割机切成我们看到的手工粉啦!
等报名的小伙伴们都体验完,帅哥经理亲自给大家端上一份热气腾腾幸福满满滴手工米粉啦!米粉有两碟小菜,另外还有一个堪比火锅城的调料区,喜欢什么口味可以自己去取。
可惜出门忘记拍菜单了。今天小伙伴们吃的都是不同口味的,有机会下次一定来试试。我妈妈都说这里的米粉好好吃!纯手工的没有明胶没有添加剂,孩子也能放心大口吃了。
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稻草人pl
硕士一年级
在那里
稻草人pl
硕士一年级
谢谢
shuna7
超级意粉
还不是一米粉
暴躁小淑女
超级意粉
不错。
Edwin920
硕士一年级
湖南的盖码粉面根本不是这样到我
卡卡桔子
得意大咖
草菇菜心粉还可以,别的我觉得一般。
辛凝豪心
小学二年级
心已铖恢
硕士二年级
青椒炒肉巨难吃
沁心也
大学四年级
小时候在家看大人们做米粉就是这样的,先用石磨磨成浆,然后放在一个专门的浅盘里隔水蒸,一次多做些摊在太阳下晾凉后切丝然后收起来就等随时要吃随时煮,看到楼主发的步骤突然想回家吃我妈做的米粉了ps我是地道湖南人
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