三镇不还是有烧卖嘛

楼主人才啊，做的这么好

过奖啦，我一边做一边改进，其实第二锅更好。

有，只是我现在不在三镇地界活动了

金闪闪...发表于 2017-01-06 08:20 好能干，连皮都会擀

皮是口感的保障，必须自己做才好。虽然有说法是直接拿饺子皮包，我觉得不妥

再接再厉

和的面是偏干还是偏稀呢

不会和面

有才

其实我之前也一直不曾尝试和面,每次包饺子都是要我家先生弄好一切,我只负责包.后来慢慢尝试居然成功了,告诉你一个我的办法,就是水一点点的加,别一次加.慢慢调整总会成功的

烧卖皮可以用饺子皮代替吗？

可以，但是建议还是再擀一擀，饺子皮厚了蒸出来口感不好

馅料怎么做的啊？我也超爱烧麦

楼主这是真的腻害啊！我超喜欢严氏烧麦，能自己学着做出来真是了不得

______________________________________________

哇~ 烧煤都会做 厉害

厨房DIY

厉害呀