肯定有人觉得我在吹牛,但是事实却是真的有家无名小店,是靠学生和曾经的学生口口相传的。那么这个店子在哪里呢?在大兴路的一个刁子角拉的位置。
说起大兴路,爱美食的人都知道,Z早的老五烧烤,Z早的刘胖子,还有严氏烧麦的老分店。这个无名小店就在严氏烧麦边上的这个巷子里。
这个巷子叫大董家巷,据说也是蛮有历史的一个老巷子,沿着左边的那条路往里走很快就找到了这个店,抬头一看大董家巷30号
你看这些食客是不是年轻的学生比较多,如果嫌少请看这边
其实风叔来的还不是高峰时段,据说中午和下午放学的时候人Z多,这个店的店主人是一对夫妻,婆婆负责做,爹爹负责打下手
好,现在话题继续回到“三个一”,这个“三个一”之所以被叫做三个一,是因为这家只卖三样东西:炸牛肝,土豆,炸火腿肠。虽然东西简单,但是据说深受附近学生的欢迎,而且他家的两种酱料也是一绝,据说分别是用孜然粉和辣椒粉调成的糊糊,它的作用就像甜面酱对于北京烤鸭的作用一样,画龙点睛。
我点的做好了,这样一碗才十块钱,土豆在Z下面,我非常喜欢他家的牛肝,真的是好嫩,火腿肠是王中王的,这三种组合在一起,配上特色的酱料,有点鲜美,有点辣,还有点刺激,我反正是觉得点少了,当然也有胃口好的点双份的,你看这牛肝是不是蛮有感觉。
由于风叔这次来得比较晚,很遗憾没有尝试到她家的红豆稀饭,据说也是一绝,尤其配着“三个一”一起吃,又解辣,又舒服。可惜没有吃到,不过这样又给我一个再来一次的理由,我先在网上找个图片顶上吧。
“三个一”只是一个无名小店,它存在好多年了,简陋,甚至卫生条件不好,但它也是很多人学生时代的记忆,现在又陪着新一波的孩子成为青春的回忆。也许山珍海味也敌不过青春的味道,虽然时光流逝,但是我也仍希望能够吃到那个记忆里的味道。
本帖Z后由 风叔 于 2017-2-28 10:09 编辑