偶然间发现家附近又开了两家面馆。
武汉人喜欢在外面过早,早点也是好吃佬们Z爱拔草的,但是离家近又好吃的话,会不会福利更好。
吃多了早点,嘴巴也是挑剔的。
武汉的面粉早点摊太多了,什么样的才叫好吃呢?
有嚼劲又入味。
昨天中午剖妈偶然吃了一碗参半牛肉面,有牛肉也有牛杂混合一起,面很筋道,牛肉牛杂也很进味,中午吃一碗好吃又饱肚子。所以今天一早拉着剖爸也想来这家店吃个早餐,但是发现旁边有一家新开的面馆,也想尝试下,就决定一个店一人买一碗,只为找到Z好吃的那一碗。
早上10点半,去新开的那家点了一碗牛腩面,再去昨天去的店点了一碗牛杂牛筋参半面,这个店吃面送免费的绿豆汤,昨天喝了下,夏天消暑好饮品,还可以续杯罗。
接下来,要比对下这两个店的面了。
新开的那家面和昨天吃过的这家肉眼一看就能看出差别:一碗汤很少,一碗很多汤,然后面条的也是一个粗一个细,剖妈先吃的是新开的这个家面宽的面。第一口就惊讶了,面条很入味,也不知道老板给了什么秘方,面条竟然自带味道。而且还很有嚼劲,或许宽就是他们家的特点,应该不是随便在外面进的面条吧,剖妈吃的都是这种正常宽度的苗条,这个宽一点的面还是第一次吃。为了搞清楚为不会因为是这个汤才有的味,我又把另一碗的面条放进这个汤里面,面条却没有这个味道。看来面真的有秘方。
然后,比对了其他内容,这家的牛楠很软烂却有嚼劲,起来不费劲,很好入口。还有萝卜也很好吃,煲汤的大萝卜和调味的脆萝卜块都爱吃。那家的牛杂和牛筋的分量真心不错,老板很实在,不过味道也还不错,要不剖妈也不会来吃第二次,但是一定要比较的话,剖妈还是更爱今天的吃的这家新店的牛肉面。
适合重口味的亲们,因为吃到Z后,剖妈觉得有点咸,可能跟一值喂奶有关系,吃不了太辣和太咸的东西了。
吃个面咋这么认真,还来这么刺裸裸的比对,或者这就是一个好吃佬的姿态。
只为找到Z好吃的那一碗。