首先呢...
准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦
其实3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉多一点.蛋糕会不会更香呢?
这里有点要注意的:蛋黄,和清需要分离哦~
三根筷子打的会更均匀些哦..具体是为什么我也不太清楚``哈哈
师傅交的
打一分钟左右就这样了
然后呢..为了更好的突出甜味``我放一点点盐
当然少不了糖哦,这里注意一点..不要放多了.先放一勺就好了..因为后面还要放的
打到现在这个状态..在加一勺糖哦
继续打---15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下
这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴,昨天做的...今天的手还是酸的..老公说我长时间没有运动了~哈哈..这也是锻炼的不错机会哦~
然后蛋黄里放两勺糖(注意哦.现在已经用了4勺糖了..这个可以根据每个人的口来定的..)
该上牛奶了哦...6勺牛奶..如果你的味道重`可以适当稍微多加一勺..可千万不要加多了哦
然后均匀的搅拌好就可以了``
倒入刚才打的蛋清,一半量就好了.开始不要倒多了哦，注意，上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
就这个样子啦
准备工作基本上准备完毕了.... 整个过程我用了接近半个小时哦....
倒入搅拌好的东西，然后shai几哈..那个字我不知道怎么打..拼音看的懂吧?尽量把气泡都shai出来....
然后放到电饭褒里面.按下煮饭键，2分钟左右它就会会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口(打湿Z好.
)，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦..
打开锅盖,香气扑鼻而来啊...那个美啊..
松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来
大家有时间可以做一做..虽然跟外面的比不上..但味道还不错..嘿嘿..很有成就感哦~
强
好厉害
