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好丰富的早餐
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好丰富的早餐
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huntercole发表于 2017-06-05 17:58 非官方的
非官方是什么意思 不懂
胖萌萌发表于 2017-6-3 20:09 回忆里的美食
确实是~记忆中的味道!
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不好吃,口味不习惯
上海这种浇头特色,真没有什么平价又好吃的面
抵不上武汉一碗牛肉粉
shuangge发表于 2017-06-05 21:59 不好吃,口味不习惯上海这种浇头特色,真没有什么平价又好吃的面抵不上武汉一碗牛肉粉
口味不惯很大部分是认知匮乏。下一代人吃多见多后就不会大惊小怪了。
看上去不错~~个人感觉上海的汤包比武汉的要清淡些
冰糖红茶发表于 2017-06-06 08:45 看上去不错~~个人感觉上海的汤包比武汉的要清淡些
武汉汤包是浑水,肉都是散的,不存在清不清淡,是武汉大部分没做好,特别是那种宵夜的汤包。
是的是的 武汉的汤包馅子都是散的。点评上面那些号称好吃的武汉汤包店我基本都去了,很失望。上海马路边随便一个小店的汤包都很好吃。上海的小店生煎也好吃,也是皮薄陷大,底部脆脆的 肉馅带汤汁的
上海还有个东西好吃, 就是 老顺兴(一般菜场门口都有,和武汉紫燕鸡差不多规模的), 里面的酱板鸭很好吃, 还有糖醋排骨!
据说芜湖滴蟹黄汤包天下第一
老卵发表于 2017-06-05 22:12 口味不惯很大部分是认知匮乏。下一代人吃多见多后就不会大惊小怪了。
确实,各地的特色只有呆一段时间才能发现
胖萌萌发表于 2017-06-07 19:52 确实,各地的特色只有呆一段时间才能发现
是的,很多武汉人不了解粤菜,说粤菜不好吃,却吃港式菜吃的香喷喷。因为港式是大IP,大多数人对港式有一定认知。还有些人觉得东南亚菜清淡(其实一点不清淡),而这类人却吃日料吃的香喷喷。和港式同理日料也是大IP。人的舌头往往是受认知决定的,外国人对中国菜缺乏认知才会觉得腐乳、凤爪这些不能接受,和之前举的例子同样道理。
但是都偏甜 并不合胃口
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