婴幼育儿

西兰花鸡肉土豆泥,挑食宝宝的福音

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夏季到了,宝宝挑食、厌食,看着一天天瘦了,宝妈们是不是特别揪心?

今天跟大家分享一款有肉有蔬菜辅食——西兰花鸡肉土豆泥,营养均衡,很多宝妈反馈,宝宝很喜欢吃哦~

食材准备

鸡肉 80g、土豆 60g、西兰花 60g

制作步骤

1、准备一碗淘米水,将西兰花在淘米水中浸泡10分钟;

2、鸡肉去骨,切成小块;

3、将浸泡好的西兰花用清水冲洗赶紧,切成小朵;

4、土豆去皮洗净切成小块;

5、鸡肉土豆西兰花分别放在喔喔牛辅食机三个蒸篮内;

6、一键启动蒸制,约18分钟;

PS:蒸制的时候,你还可以顺便抽空拖地、洗衣服哟~

7、将蒸制熟的三种食物倒入搅拌杯内,启动搅拌模式,将食物搅拌成泥。

8、搅拌成泥的辅食倒入碗中,就可以给宝宝吃啦~

西兰花是一种营养价值都非常高的蔬菜,几乎包含了人体所需的各种营养素,誉为“蔬菜皇冠”,营养成分十分全面,富含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,远高于同类蔬菜

土豆又被成为营养之王,是所有粮食作物中维生素含量Z全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,且耐加热。有营养学家做过实验:0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素

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wuhanzhong 小学六年级

棒棒哒

好奇心107 硕士一年级

为什么要在淘米水里浸泡?是有什么功效吗?

muco 小学六年级
好奇心107

淘米水是碱性的,能将蔬菜的农药等残留物洗干净,用来洗肉有嫩肉的效果。

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