美味厨房

阿牛甜品发布

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近来天气比较燥热 有时候在家无聊喜欢做点小玩意自己享受一下 现在发上来 让大家也可以在家享受美味

甜品

桑葚冻+椰奶冻

做法很简单 大点超市都有卖琼脂的 8块钱一袋

一包回来放在锅子里面 放入1瓶矿泉水 煮到开

根据口味加糖 因为琼脂没有味道 所以就变成普通的糖水

然后倒入洗干净的水果上 任何一种水果都可以

放入冰箱冷藏(千万不要放冷冻) 3小时后就可以吃

做椰奶冻的时候就不用加水了

直接热牛奶里面加琼脂(牛奶不能煮沸 会没营养)

我加了椰浆(超市没买的 要去淘宝)

吃的时候加椰丝占着吃

本帖Z后由 牵牛花 于 2008-8-28 11:55 编辑 ]

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天使的赝品 超级意粉

自己做的?!PFPF

牵牛花 硕士二年级

这很简单的 你按照我说的方法做 也可以做的

紫开心 硕士一年级

我要试试喔,买个椰子回来直接用椰汁做,再加木瓜、芒果。哎,就是不知海南的超市有没琼脂卖这个玩意不大认识

順薺冄繎﹏ 博士后

买的还是自己做的啊?

今天几号 硕士二年级

花花甜品发布好些.

牵牛花 硕士二年级
牵牛花 硕士二年级

如果没有 可以用 鱼胶粉(也叫果冻粉)来代替,不过那就没有琼脂划算了. 一般我是用鱼胶粉来做慕斯蛋糕的

水蜜桃桃子 禁止发言

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小风 硕士三年级

天哪 原来现在流行自己做甜品的? 阿牛一出马 蛋糕店就要倒闭了啊

海豚在飞 小学五年级

琼脂是什么玩意?沃尔玛有没有卖的?

Emily123321 高中三年级

看起来很好吃的样子~~

紫开心 硕士一年级

啊,还会做慕斯蛋糕? 牛啊

牵牛花 硕士二年级

甜品 就2种做法 冻和烤 简单 看会的 不是学会 的

格格妈 超级意粉

看你说的还蛮简单的,也想试一下,琼脂是不是每个超市都有啊,比如中百仓储

格格妈 超级意粉

还有应该到哪个分类里找,调料区吗?

牵牛花 硕士二年级

在卖牛油和酸奶的那个区域

天线小麻麻 硕士二年级

是LZ自己奏的吗...?

太能干了..

可惜我没那天赋...

不会奏...

羡慕喔....

菲妃飞~ 博士后

楼主你用的是么水果啊。。 我也要自己做,学到楼主的做看做不做的好~~ 嘿嘿!~`

鲜de~豆浆 博士一年级

牛牛,你在那个超市买的琼脂呀·直接告诉我列

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