自制大加乐炸鸡排 做成这样小孩都爱吃

　　小孩子都爱吃炸鸡排，原因就是好吃好看，成年人也喜欢，那就是好吃了，如何在家做，其实很简单。

　　备料：鸡脯肉、盐、生抽、胡椒粉、鸡粉、鸡蛋、面包糠、淀粉

　　第一步、鸡脯肉切成薄片，用刀背敲一下，这样才能够入味

　　第二步、鸡脯肉放到碗中，加入盐、鸡粉、料酒、生抽、胡椒粉腌制十分钟

　　第三步、把腌好的鸡肉脯放到淀粉中沾上一层淀粉

　　第四步、沾好面粉之后再沾上鸡蛋液，两面都沾上鸡蛋液

　　第五步、把沾好鸡蛋液的鸡脯肉放到面包糠中裹上一层成包糠

　　第六步、锅中加入油烧至六成热，把裹好面包糠的鸡脯肉下入锅中炸至定型，炸熟了之后就可以捞出来控干油食用

　　这样的鸡排大人小孩都爱吃，学会并不难，沾上番茄酱、沙拉酱都可以