接着上面那篇上海迪士尼的攻略,我们是从上海直飞的西安。
经过一晚的休息整顿,我们一早清好行李去了浦东机场,准备好换个心情去奔赴西安的美食之旅,飞机晚点了四个小时,但还是很顺利的抵达了西安咸阳机场,入住新的房子后,我们满心欢喜,因为小区环境真的非常不错,楼下还有超市,出门就是公交站,去哪儿都方便。
如果说,迪士尼是闺蜜的心头好,我基本没怎么上心,那西安可就不同了,本姑娘可是看了50多篇攻略,然后亲自试吃,总结出来那么一点推荐!且看且珍惜!!!
你说什么?西安是一座历史文化古城,有许多令人神往的历史人文景观,哦,打住!我主要是来吃面的。
原谅我没什么文化,更没什么情操,基本就是景点速速打卡,就钻进回民小巷子了。
DAY1:
下午我们抵达后,换好衣服就去了钟楼鼓楼,公交直达,从钟鼓楼的星巴克入口跟着人群走,就到了回民区。
我们在回民区第一家【希木酸奶】买了酸奶,可以说是非常香醇了,之后的几天,我们在回民街的大小街道都有看到它,希木遍布了整个回民区,哪个是正宗哪个好喝就看运气了,反正我们觉得还都不错。
来到回民区,我们闲散的逛着,因为清单上想吃的太多了,我并不会为了某一家特别去找去吃,而是逛到哪吃到哪,看到什么想吃什么就吃了,比较随意,我觉得旅行就是应该这个心态,否则就会失望,惊喜总是在不经意出现的,在之后中,我就收获了很多。
刚进去的时候,人潮涌动,只看到几家非常醒目的老孙家,老米家,这些可都是元老级的老字号,买个馍都要排队,快到六点半的时候,觉得有些饿了,随意落座了一个【老白家泡馍】,点了份优质羊肉泡馍,没想到羊肉汤很是鲜美,羊肉也煮的很烂,之前怕吃不惯,可事实是我们速战速决的搞定了这一大碗,回味悠长。
继续往前走,就会看到游客回民街【西羊市】那时天色已暗,牌匾不是很清晰。
这里面我只进去了一次,只为买那个卡通镜糕。
在西羊市唯一值得去凑凑热闹想吃的东西,老板娘不是科班出身,但是喜欢漫画,会画很多卡通人物,把这些绘画结合在普通的镜糕上,就有了这个可爱的卡通镜糕。
你在回民街会看到很多小摊卖镜糕,但是卡通画镜糕,只有这一家!
她可以根据客人的要求定制卡通肖像,也可以选择自己喜欢的卡通图案让她画,复杂一点的图案呢需要提前一天预定第二天自取,简单的当场就可以画。镜糕有两种口味可以选择,话梅和玫瑰,可以蘸取白糖花生碎这些辅料,我们一致觉得又有创意又好吃!
西安有游客追捧的回民街,有本地人爱去的回民街,还有穆斯林兄弟聚集的回民街,想吃地道的美食,还得深入。
从西羊市飘过出来后,跟着导航我去大皮院,在去大皮院的路上无意遇见了陕十三冰淇淋,差不多七点半的样子,队伍都排到店外了,于是我决定晚点再来。
大皮院可是当地人推荐之一,这里的美食纷繁,虽和西羊市仅一街之隔,光景可大不一样。
从东向西,首先印入眼帘的就是一真楼,老刘家,然后有花奶奶酸梅汤,彦彬元宵,老回坊麻辣烫,燕燕炒米。
回民区你能看到很多花奶奶,都说自己是正宗的,只此一家,但据说只有这个奶奶才是正宗的哦。
简单逛了逛,直奔【定家小酥肉】,因为它九点钟就收摊了,我们两个人点了一份肉,25元,再去旁边的【盛志望】买了份麻酱酿皮,开开心心的吃起来。
小酥肉觉得略咸的话,就加油泼辣子,或者醋,口感还是非常好的,肉很嫩滑。
酿皮7块钱一碗,麻酱很浓稠,酿皮很有韧劲,加点油泼辣子更赞。
小酥肉和盛志望酿皮地址:大皮院与广济街的交叉路口
这便是刚刚提到的【陕拾叁】
我们我们吃吃喝喝差不多到九点钟过去人才稍微少点,大概等了20多分钟,我们要的四球,也就是可以选择4种口味,辅料随便加,这里的冰淇淋有十几种口味,而且好多种都是特立独行,颠覆你的想象。比如什么豆腐味啦,黑芝麻味啦,辣味啦等等,我们选的还比较正常的抹茶,酸奶,黑芝麻和豆腐味。真的,听着奇奇怪怪的口味真的是那么回事呢,非常惊艳味蕾!打底的薄饼也很香脆呢,但是秦酥就比较一般啦,还是核桃比较好吃!对了,赠送的茶也好喝,解腻清肠!
地址:大皮院东口
整个回民街熙熙攘攘的,想骑车比较困难的,纯靠走路和小摩的,吃的差不多了,我们叫了个摩的去“粉巷”,所谓粉巷也就是德福巷,古代的青楼街,现如今酒吧遍布,夜生活的好去处。
有意思的是,和穆斯林小兄弟讲价,他开价30,我说10块,磨叽了半天终于应了我们,但是开到中途,他突然停下来,说实在有点远,能不能加5块钱,还和我说生活太苦了太不容易了,本着友好往来的原则,我们给了他15块。
凭直觉喜好选了一家(其实是按服务生颜值),小姐姐唱的还行。
续篇见评论区6楼 7楼 10楼~~
颖儿一嘴闯天下
大学四年级
DAY2:
早上自然醒后,先去了【洒金桥】过早
洒金桥,大麦市街是西安吃货眼里的回民街,这里街道杂乱,非常市井,没有人人争相追捧高大上的老字号,只有充满烟火气的老味道。
直奔【马二酸汤水饺】,注意,我到达的时候是8点左右,老板娘非常诧异而且嫌弃的告诉我,都几点了还来吃早饭,早没有了!
我感受到了一万份的暴击,毕竟,在我们武汉,是十点半都可以过早的,八点不到已经是十分的诚意满满了。
然后本想去吃【志亮灌汤蒸饺】,门口写着开斋停业。
科普下,开斋就是回民的新年~很不巧的,在我们到达西安的这几天就快要过年休息了。
因为洒金桥主要还是宵夜比较热闹,所以晚上我们又去了一趟,早上就改变了路线,去了北广济街过早。
北广济街,南指朱雀门,北接莲湖公园,比邻西羊市,庙后街,大皮院,走进街道里,各种美食的香味扑鼻而来。
【芳芳水盆】
武汉人过早吃热干面糊汤粉,西安人就吃水盆羊肝羊杂汤,别说一大早这么补这么重口味吃不吃得惯,放心,当你看着满满一大碗水盆摆到你面前,除了消灭它,你别无他想。
羊杂切的很大块,很舍得用料,别看满满的红汤,吃的不是调料包,还是汤的本鲜,据说做了五十多年,是真正的坊间味道,才20元。
【宏顺祥卤汁凉粉】
卤汁凉粉,可以说是坊间Z颠覆我的一道小食,对于武汉人来说肯定是暗黑料理。不过也有可能是因为我本身就吃不惯糊汤粉吧,所以吃不惯。
味道怎么说,又凉又热,里面有芝麻酱的香味,有油泼辣子的香,有卤汁的香稠,总之味道十分独特,有兴趣的朋友可以尝尝,10元一份。
【蜂蜜凉粽】
这里说的粽子,没有叶子没有馅料,其实说起来更像是糕点,可以选择桂花口味或玫瑰口味,撒点白糖,吃起来软糯可口哦~
地址:广济街和庙后街的交叉口
【马峰小炒】
很重口味的一道面食,可以选择生肉或熟肉,我们选的生肉,据说口感还有不同,生肉更鲜嫩。不仅肉香,馍劲道,有人说这就是炒菜版的羊肉泡馍,只不过这大火小炒出来的面食,结合了油香,麻辣香,醋香,肉馍香,非常可口开胃,可能我比较能吃辣,西安吃的所有东西,我只觉着香,并没有辣到~
天气渐渐炎热,买了根冰棒,名字挺好听的,叫酸奶遇见冰淇淋~两个草莓味,解渴,解暑。
吃完早点,还不到十点,我们坐了公交去了城墙,直接po照吧,因为是一个空旷的景点,整体感觉就是一个字,晒!请姑娘们注意防晒。
由于太晒了,我没感受到什么城墙的风光,租赁的自行车也不好骑,所以我们也只是从西门到南门,和另一个朋友回合而已。
我们一行四人,各自带着妹妹从南门下了城墙,从南门一下来过了马路就是古色古香的书院门,从书院门进去走不一小会,就会看到一家隐藏版的陕菜馆——【醉长安】
为何说是隐藏版呢,因为只要不是特意前往去寻觅,路过这条街几十遍都不会想到,在一堆文房四宝的小店院落里面,竟还暗藏乾坤。
从小巷里弯腰走进,可是别有洞天呢,餐厅有二三层,门口还有三四台桌子,午餐正点过去已是高朋满座,人来人往。
这样的院子已算是十分宽敞,青砖绿竹,与书院门的气质相衬相宜。
落座后当然所有招牌来一份,要吃的尽兴满足。
葫芦鸡经蒸煮炸三道工序制成,用葫芦瓢装着,我们弃筷上手拽下鸡块,据说相传是鲜嫩爽滑,但是实际口感略有些柴了。
妙笔生花既有颜值,又有气质,真是栩栩如真。但是它只是面和油做的甜品,蘸蓝莓酱食用。
晾衣毛肚可以说是每桌必点,木架上耷拉着长长的鲜毛肚,造型有点类似挂面鸭肠。下面摆放着芝麻酱和辣椒酱,这白汪汪的原味毛肚提味可全靠酱料了,毛肚很鲜脆,原来凉拌也可以很好吃。
老醋菠萝里脊
量大好吃,菠萝烧制的很酸很酥,里脊肉在酱汁的交融下表现得非常出色,唇齿留香,搭配米饭吃可是真真好。
凉拌葫芦皮
别看它其貌不扬的,很简单,之前从没想过西葫芦的皮还可以凉拌,片的非常薄,吃起来没有黄瓜那么脆,但是也不是软绵绵的,配上香油香醋自有一番风味,我非常喜欢的一道菜!
孜然炒肉中规中矩,孜然味道没那么浓烈,反而是淡淡的,很下饭的一道菜。
油泼扯面
陕西传统面食,关键就看两个,一是面,一是料。面要拉的又长又宽,有嚼劲,不打结,煮熟摊凉后放置一边,然后备油泼辣子则要先将油在旺火上烧开,把花椒爆香,Z后把干辣椒面撒在蔬菜上,热油一泼,闻到扑鼻的辣香那就是一碗地道的油泼面了。
醉长安的扯面可以说是非常精彩了,入口微酸,待到口腔回味的时候,就会体会到几层辣,但不刺喉,可以说是很好吃了。
稠酒
陕西特色农家自酿酒,呈米酒糊状。品上一口,汁稠醇香,绵甜适口,我相信再不胜酒力的女子也是可以驾驭的。
本帖Z后由 颖儿一嘴闯天下 于 2017-7-27 10:48 编辑
颖儿一嘴闯天下
大学四年级
大概两点左右我们餐毕,商量着去陕西博物馆避避暑热,说走咱就走,大概两点半我们就到了地方。
其实书院门离碑林博物馆挺近的,有兴趣的朋友可以连线走,虽然我觉得每个博物馆都差不多
陕博是免费的,周一全天闭馆休息,其他日子领取参观券后可以看普馆的展品,但据说得网上提前预约,而且还要排队取票,为了不那么繁琐,我们直接到侧边买了30块钱特殊馆的票速速入馆,放几张图证明我来过~~
博物馆展示了西周、春秋战国、先秦、汉隋唐时期的珍贵文物,文物大多保存良好,彰显了华夏文化的博大精深。
观赏完博物馆,小饿小困,兴起叫车去了【永兴坊】,此乃唐朝魏征府邸旧址,2007年经过整修,俨然成了一座美食之坊,文化之坊。
它位于西安城墙中山门附近,闹中有静,在这儿不仅能感受到不同底蕴的建筑风貌,还能品尝到不同地区的特色陕西民间小吃,当然,还可以买些纪念品和土特产。
于是,迫不及待的,我们充值了卡就准备大快朵颐。
在永兴坊这里是一卡走天下,任意店铺都可以刷卡,余额可以退,十分方便。
这儿店铺挺多的,每家主打不同,有各种面馆,肉夹馍,羊肉泡馍,烤肉,凉粽,甄糕,凉粉凉皮等等,品种众多,怕是选择困难的人呐要挑花眼。
我们进去后,先来了个小奶糕,这个在钟鼓楼回民街随处可见,1.5块钱一个,不输儿时的小布丁奶糕哦,奶味十足。
顺着走,买了份【山楂杨梅冻】,打底是凉凉的杨梅果冻,上面撒上花生碎,瓜子仁,山楂,芝麻,葡萄干,Z后搅拌一会,酸甜可口好回味。
【五谷杂粮糕】
上面有种五彩祥云的感觉,马卡龙淡淡的颜色很有食欲,口感上类似豆腐花,而下面打底的东西更加丰富,名为糕,实际是冰镇后的粥品,甜度刚刚好,很喜欢。
【摔碗酒】
店铺门口堆着一座被碗摔成的小山,挺有意思的,喝了一碗痛快的一摔,如此快意的人生,还有什么忧愁?
【一口香饸铬】
饸铬是北方的风味小吃,口感上介于面条和米粉之间,既有顺滑之感,也不乏劲道利口,由于没尝试过,又只有一个胃,就点了小六碗的这个套餐,集合了胡萝卜,豆芽,黄瓜等六种臊子,香而不腻,滋味自是鲜美无比。
紧接着我们四处走走停停看了看,找地拍了些游客照,准备离开的时候看见一家排队的肉夹馍,这成功吸引了我的注意力。
【潼关肉夹馍】
说起肉夹馍,顾名思义,就是把肉夹在馍里,每个人喜好口味不同,这也造就了有些店食客褒贬不一,比如我,就爱吃瘦肉,Z好是90%筋瘦带点点肥。
这家肉夹馍可以满足你,想吃瘦给瘦,想吃肥给肥。不同于其他肉夹馍,它的馍是金黄焦香,皮酥里软的,馍是烫手的,肉是凉的,饼酥肉香,想必吃几个都不腻。
六点左右我们离开永兴坊,搭乘公交慢悠悠去大雁塔。
大雁塔就是玄奘法师的故事,你看着它是笔直的,但是拍照出来就是有点斜,一共7层,门票是50元,登塔30元,个人觉得没必要上去。
喜欢游览古迹的人啊,在此处有一个路线可以参考,早上大唐芙蓉园,下午大雁塔,大慈恩寺,晚上到广场看看音乐喷泉。
其实,西安的景点还是晚上更光彩夺目,如果来到大雁塔不看喷泉算是白走一遭,我们抵达大雁塔的时候,人群还很稀疏,可天色一暗,所有人都开始向喷泉聚拢,我们占据了一个有利位置,在水池边,音乐开始的时候,伴随着水柱灯光,还是很气势恢宏的,放几张图给你们看看~
看完喷泉,我们准备动身去【洒金桥】宵夜,又遭遇拒载,还好皇天不负有心人,碰着一个好心的叔叔,本地司机,打表让我们上车了,一路上还大义凛然的批判那些不守规矩的的士司机,还和我们介绍了西安特色和布局,非常感谢他,世上还是好人多!
上面提到过这,这儿是西安本地人爱去的地方,洒金桥的夜晚可比早市更加热闹。
从杨天玉腊牛肉肉夹馍、马二酸汤水饺笔直往前走,就能看到【哈桑烤肉】,我们先在这儿点了些腰子,肉串等,木炭烤的,孜然辣子香,羊肉口感赞。
这才是真正的大口吃肉,肉串才一块钱一串,那个头吃起来真的非常爽,再来瓶冰峰汽水,酣畅淋漓,舒畅!
吃肉还不够?果断来碗志亮家八宝稀饭,马磊家炒豆芽,孜然炒肉,老金家蛋夹馍,小房子粉蒸肉什么的,爱吃什么吃什么,这条街都没有雷区!
本帖Z后由 颖儿一嘴闯天下 于 2017-7-27 11:07 编辑
颖儿一嘴闯天下
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DAY3:
昨天吃了亏那我可不能再含糊,我们不到七点就整装出发了,直奔莲湖公园,想去吃【马家老六水盆牛羊肉羊杂羔】,回民区Z受吃货推崇的杂肝汤,只可惜那天开始就正式开斋了,店关门了,非常遗憾。
紧接着去东举院巷寻访【马利亚手工面】,据说只有顶级吃货才找得到,西安Z牛气的面馆,每天只卖4个小时。因为回民街大面积游行,而且开斋戒严了,道路不畅,纯靠走路,费了九牛二虎之力我找到。
后来也接连吃了几个闭门羹,分别是东举院巷的【清真杨家砂锅】大麦市街的【老杨家优质酸汤水饺】
一大早,水米未进,徒步觅食,体力不支,索性放弃执念,放松心态,先吃饱再走。
随意落座一家清真馆,搞了份酸汤饺子,它没有马二家,老杨家的名气,可分量感人啊,饺子皮薄馅多,酸中有辣,还是蛮不错的。
特意吃了个微饱,继续穿街走巷,路过了北广济街,庙后街,一路上吃吃喝喝,暂时忘却所谓必吃清单了。
直接列出这一天我吃的东西吧~
biang biang面,由于字体太过复杂,食客们逐渐就用了拼音代替,其实它也叫裤带面,手工拉成长宽厚的面条,浇上调制的面汤,Z后淋上热油,吃起来劲韧爽口!
岐山哨子面
面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤口酸辣,西安的面碗比脸还要大的多,可以打包了在一家吃,老板都很好。
削筋面
据说是活面的时候面要揉硬,然后擀厚,切成长短均匀的细条,所以吃起来筋而不硬,油而不腻,辣香悠长,咸酸可口。
汉中热米皮
米皮有热有凉的,我们吃的热米皮,口感香糯,入口即化,我很喜欢吃。
小憩了会,我们去了一趟大皮院吃了碗羊杂羔汤,为小小弥补早上的遗憾。
【老李家杂肝】
心,肝,肺,肚等应有尽有,牛羊杂切的很大块,很舍得给料,味道不腥不膻,汤清肉烂,吃一回念念不忘。
吃的差不多了,我们就去了北广济街,庙后街采购土特产和伴手礼。
买了biang biang面,贵妃糕,油茶,土匪烟,油泼辣子等,给你们做个参考呗~
总体来说,西安的布局方方正正的,地形真的很简单,交通也很便利,此行已是大饱口福,也算是不虚此行,虽然还有些没吃到的东西,没看的表演,可正因为有了这些小小缺憾,才给了我今后再一次游览的机会,西安,我会再回来的!