主料
红辣椒5个
香菜适量
葱花适量
白芝麻适量
螺蛳粉1袋
白萝卜1个
莲藕1个
豆腐泡适量
火腿肉适量
西兰花适量
干蘑菇适量
西红柿2个
金针菇适量
豆皮适量
鱼丸适量
生菜适量
辅料
卤水100ml
红油50ml
酸醋20ml
酸豆角适量
木耳适量
腐竹适量
酸笋适量
做法步骤
1. 先准备好麻辣烫所需要的食材，至于汤底，大可不必太伤脑筋，一包袋装螺蛳粉就可轻松搞定，so easy!PS：里边的干米粉一起丢进锅里煮煮味道也是极好的，千万不要浪费哦
2. 一包袋装螺蛳粉内包含了汤底所需的所有味道，包括卤水、红油、酸醋、酸豆角、木耳、腐竹、酸笋，浓郁而鲜香
3. 接下来就把各种食材串上竹签(可按个人需求来购买食材)
4. 串串的好处是什么，是可以做出花啊，单身狗表示麻辣烫简直就是人类发展史上的起源
5. 开火烧适量水，水开后逐一将红辣椒、卤水、红油、酸醋、酸豆角、木耳、酸笋倒入锅内(味道很浓郁，为保有纯正的螺蛳汤的味道，不需要放入其他香料调味
6. 再放入蘑菇、白萝卜、莲藕当锅底焖煮，放些西红柿可以中合一下汤底的味道哦
7. Z后放入各种食材，混合煮至熟透即可食用，腐竹为保证它的脆度，放在Z后口感更佳
8. 加上香菜和用油爆过的芝麻后，视觉和味觉又会上升到另一种境界
9. 既高大上又步骤简单的螺蛳粉只要10分钟就华丽丽的搞定啦
小贴士
还要强调的是，不用调味，不用调味，不用调味，就是这么任性，就是这么的有螺蛳粉味。
