紫老虎打豆豆发表于 2017-08-12 22:19 墨鱼好像是用碱水泡着，具体不记得，我妈会搞，搞好了用五花肉煮汤
额 干的墨鱼片也是需要用碱水泡吗 太麻烦了 改天勤快点了试试
紫老虎打豆豆发表于 2017-08-12 22:19 墨鱼好像是用碱水泡着，具体不记得，我妈会搞，搞好了用五花肉煮汤
额 干的墨鱼片也是需要用碱水泡吗 太麻烦了 改天勤快点了试试
风花雪夜发表于 2017-08-12 22:20 额 干的墨鱼片也是需要用碱水泡吗 太麻烦了 改天勤快点了试试
干的用碱水泡，你下次先搞一个泡2小时，试试
要不我明天问问我妈，再告诉你
紫老虎打豆豆发表于 2017-08-12 22:21 干的用碱水泡，你下次先搞一个泡2小时，试试要不我明天问问我妈，再告诉你
碱水泡是什么作用？除味吗？好的 谢谢 我百度下
除味道，泡发，软了就可以了
风花雪夜发表于 2017-08-12 22:22 碱水泡是什么作用？除味吗？好的 谢谢 我百度下
碱水泡主要是发，菜场水泡的肥厚的鱿鱼，白白胖胖的猪脚，看到过没？碱水泡发的！
清明给心烧点纸发表于 2017-08-12 22:34 碱水泡主要是发，菜场水泡的肥厚的鱿鱼，白白胖胖的猪脚，看到过没？碱水泡发的！
好吧 干的也需要这样泡发吗
风花雪夜发表于 2017-08-12 22:36 好吧 干的也需要这样泡发吗
发起来快些，我买的小墨鱼干是直接扔到汤里的
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