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中秋节年年有,外面的月饼早就吃腻,自制月饼是个由头。邀请小伙伴聚在一起,吃吃点心喝喝茶,一起度过欢声笑语的时光才是主要~
先来几个成品镇楼
意粉们一定很好奇,为啥只有这几个月饼啦,因为都被小伙伴们吃完咯
为什么叫无心插柳呢,因为我想着还有一个月才是月饼节,本来是准备要做蛋黄酥的,无奈把低筋面粉买成了中筋,悲催的是我先处理的鸭蛋黄,等我把鸭蛋黄处理完准备做油酥的时候发现面粉错了,幸好这次买鸭蛋黄的时候为了凑邮费拿了一瓶枧水,一瓶糖浆加上中筋面粉,我突然脑洞大开,不如做月饼吧,免得鸭蛋黄浪费了
我是不是很聪明
中筋面粉200克,糖浆140,枧水6.鸭蛋黄十几个,我准备啦20个没用完,没有经验,馅做大了,我真是用了洪荒之力把馅包进去的
具体方子参照下厨房泳哥的方子,按照他步骤一步步来,绝对会成功
啦啦啦,我潜水去啦,因为我准备挑战下雪媚娘