【小仙上菜】吐血撰写，仅此一篇！厦门最地道的旅行攻略！字字干货！

——美食安利——

厦门就是这样一个城市，尤其是小吃！它们扎根于老城区极其隐秘的小巷里，七弯八拐之后才能找到。

今天我们就从古早味、茶配还有吃货必去的八市，来说说去厦门都有什么好吃的！

1、古 早 味

光听名字就会饿的古早味，在闽南人眼中是用来形容“怀念的味道”。有第一人气的沙茶面；面线糊或鸭肉粥加油条的绝世无双搭配；热腾腾香喷喷的古早味芋包；白灼章鱼、韭菜盒一样一份！

沙茶面

其实“沙茶”就是东南亚的“沙嗲”。用花生、椰肉、丁香、虾米、陈皮、辣椒等多种原料经研磨，后加入油盐再次熬煮成为的调味品。到了饮茶成风的厦门人口中，顺口唤作“沙茶”。

鸭肉粥

因为选用了特别的米，所以不会黏糊糊。粥色金黄诱人，也是食材自然煮的结果，一般选用3斤左右的鸭子，加入适量特制的卤汁用小火煲，这样粥底很快入味，不用放油或者盐。

土笋冻

其实所谓的“土笋”是一种生长在海滩上的软体小动物，经熬煮后所含胶质融入水中，冷却即成冻状。淋上蒜泥，浇上黑醋，酸味辣味在舌尖放肆打转。

海蛎煎

在厦门人的食谱里，海蛎煎、海蛎炸、海蛎干，海蛎汤、海蛎面线，海蛎被做成了各种美食，其中以海蛎煎和海蛎炸Z为有名。

海鲜汤+拌面

局口拌面开了快有20年，一碗拌面，看似简单，好面好酱才能做出好吃的拌面。局口拌面是由花生酱、甜辣酱、芝麻酱、酱油、料酒等等调制而成，酱香浓郁而不油腻。

麦 奶

麦奶香浓十足，冬天的早餐来一碗，一整天元气满满！

扁食

扁食嫩、香、甜，入口爽脆！一个接一个，好吃的停不下来！

花生仁酥烂不碎，入口即化，汤甘甜爽口，配上油条人生圆满！

2、厦 门 茶 配

厦门人爱喝茶，不论是在市井气息浓郁的八市街头，还是散落在城市各处的四堵白墙中，都藏着一群老茶骨。

喝茶很容易饿，尤其是铁观音，所以厦门人喝茶永远离不开茶配，咸甜适中、样式繁复。

贡糖

在厦门Z受欢迎的是漳州的白水贡糖，由花生仁、麦芽糖、白糖混合捶炼而成，四块成包。拿起一块放入口中，轻轻一咬，花生与糖，香、甜、酥、绵，回味无穷。

炸酥饺

这个深受老一辈茶客喜爱的小点心就是炸酥饺，本地人也叫作炸叩。馅料是满满的白糖混着蒜末以及花生或芝麻，一口咬下去瞬间馅料就攻占了整张嘴，一股浓浓的蒜香。

蒜蓉枝

蒜蓉枝被奉为闽南过年必备的传统零食“老三样”之一。有了糖霜和蒜末的包裹，麻花便没那么油腻了，虽然名气没有麻花大，但是蒜蓉枝在口感上却更加百转千回。

嘴口酥

在八市周边走了几圈，发现食杂铺卖的嘴口酥供货渠道较为一致，多是由厦门东阳食品所生产的。口味上涵盖原味、蒜香等多种口味。

咸 梅 糕

味道都朴实的毫不浮夸，咸香之中带有花生香，一口下去，满口都是绵绵的糕点味。

马 蹄 酥

原来是唐朝宫廷的食品，后来流入民间。厦门的马蹄酥要数同安的Z出名了。

桔红糕

糯、香、甜、不粘牙！作为茶点和零食，感觉棒棒哒！

鱼皮花生

吃起来咸中带甜，香郁酥脆，吃了很上瘾噢~

3、八 市

厦门第八市场，简称“八市”，通常是指营平农产品市场以及从开禾路口延伸到开元路口的“开禾市场”，包括担水巷、打铁街、洪本部街等多条老街。

友生风味小吃

“友生”经营着堪称厦门四绝的沙茶面、猪脚面、清汤面、卤面，面只一种特制的碱水油面，而这“絶”则全在于汤头。

沙茶以四十多种食材熬制而成，并特别根据节气来做适当调整，清汤用大骨熬制，鲜香浓郁，卤面芡汁香滑甜润，猪脚肉质鲜美软糯。

八市烤生蚝

蒜蓉生蚝已然成了这里的招牌，几乎每天都供不应求。肉质肥美的生蚝现剖现烤，再佐以蒜蓉、香葱，鲜嫩多汁，蒜香四溢。

横竹路小笼包

这家没有招牌的小店已经拥有二十四年的历史。小笼包铺在传统的草席垫上，看得出来都是纯手工捏制的，吃起来确实皮薄肉鲜、略带鲜甜，继承了厦门本地小笼包的传统特色。

——玩法安利——

提要：传说中的环岛路骑行到底哪段风景Z好；比曾厝垵更文艺的街区是什么地方；走到哪里盖章到哪里是厦门旅游的优良传统吗；盖章本在哪里买的到...

Q1：环岛路骑行必须租车吗？可以骑共享单车么 ？

可以骑共享单车，跟武汉一样，这种共享单车只能一人一车，如果租专门的观光自行车，可以两个人或者三个人共骑一辆！体力稍微差一点的小伙伴也可以坐公车，很多线路都会经过环岛路。

不过要注意，厦门除了环岛路这种专门开辟出来让大家骑车观景的路，其他正常的市区马路上大多都没有自行车道哒，地颠儿打车公车随你选择。

Q2：环岛路骑行有什么推荐路线吗？

对游客朋友们来说，比较方便也比较common的选择就是把厦大白城作为起点，向曾厝垵-观音山方向骑行。

不过其实环岛路全线的风景都蛮好，尤其是经过曾厝垵再向东的一段，海岸干净海水清澈，常常会有人拍婚照来的。大家在路上看到喜欢的风景就随时停，不必太在意是不是到了出名的地方。

Q3：本地人心中曾厝垵是Z文艺的渔村吗？

当然不是啦各位！如果大家有去鼓浪屿，那么曾厝垵完全没必要再去啦，小店和鼓浪屿重叠度超高，而且商业化严重，早就没什么渔村风情了，和南锣鼓巷田子坊之类没大差。小编要向大家疯狂安利沙坡尾！

Q4：这个比曾厝垵更文艺的地方在哪里？

厦大西村再向西走十分钟，就能进入沙坡尾啦。这里有着N多小店，文艺的咖啡厅啦奶茶铺啦甜品铺啦一应俱全！

和鼓浪屿曾厝垵上那些商业气氛浓郁的店不同，这里的店很多都是住在附近的外国人或是厦大毕业的学生所开设的，游客很少能找过来，所以会很安静喔。

Q5：沙坡尾都有什么好玩的？

沙坡尾的艺术西区时常举办创意市集，卖一些手作、点心或其他文创产品，还可以偶遇玩花式篮球或滑板的帅气小哥哥！到了晚上有时还有一些小众乐队的live演出，超赞的好吗！

再说，就算这些你都运气超差没遇到，那么沙坡尾的各种网红风小店也足够你逛一天！（比如下面这个工厂风的啤酒Bar）

Q6：去厦门玩是不是每到一个地方都要盖章？

盖章确实是厦门一个蛮特色的玩法啦，鼓浪屿厦大等等景点里面，很多小店都有自家的漂亮印章，不买东西也可以免费盖，找不到印章问问店员小姐姐就好了。

Q7：盖章本在厦门哪里有卖？是必须要买的么？

到处都有卖...真的遍地都是。不过厦门的小店更新换代很快，本子上的店铺信息常常会过时，很少有人能把本子上的店铺集全。不少筒子发现自己没办法盖全后，就会失去继续的兴致。

所以呢，如果大家有自己的旅行手账或随身小本子之类，小编建议大家也可以直接用自己的本子集章。这样没有什么一定要集全的压力，也不用担心买盖章本的时候被黑店宰，高价买到过时老本子哦。

——鼓浪屿必看姿势——

提要：鼓浪屿登岛要排队两小时是真的吗；如何购票登岛Z快Z方便；岛上N多民宿如何选择；网红店的东西到底要不要买；厦门Z好喝的奶茶Z好吃的馅饼都在哪里...

Q1：到鼓浪屿要从哪个码头坐船？

日间登岛，需在邮轮中心厦鼓码头乘船，有两条航线可供选择，分别到达鼓浪屿的三丘田码头和内厝澳码头。

夜间登岛可在嵩鼓码头或轮渡码头登船，前者到达内厝澳码头，后者到达三丘田码头，各位可以根据自己在鼓浪屿上所预订酒店的位置来选择航线，这样登岛后先去放个行李之类的也比较方便啦。

特别提醒：

第一码头全天的航线与轮渡码头日间的航线均只对厦门市民开放，也就是说，这两个地方只有用厦门市社保卡才能成功购票，各位千万别走错哦。

Q2：如何购买到鼓浪屿的船票Z方便？

小编的经验告诉各位，微信公众号买票Z方便，而且一旦确定好出游日程，就要立即订好到鼓浪屿的船票（鼓浪屿上的民宿也同样需要尽早订）。

厦门轮渡公司官方公号：xmferry

关注后点击购票，根据自己的安排选择合适的航线就好啦。喏，界面大概长下面这样：

Q3：鼓浪屿上住的地方那么多怎么选？Or 可以不住民宿直接在沙滩上露营吗？

实诚地回答各位，鼓浪屿上的民宿酒店确实贼多而且家家户户没太大区别。网站上搜一搜，评分评价比较高的都可以住，具体选哪家那各位看看自己更喜欢哪家房间的装修风格就好了，真不用想太多- -

露营这个嘛，开个篝火趴显然不可能！但在沙滩上支个帐篷听听海浪还是没问题的。设备可以在当地租，不过夜里两三点钟会很冷，记得准备厚衣物，同时务必注意安全，深夜不要在岛上单独行走。

Q4：鼓浪屿上的『张三疯奶茶』、『赵小姐的茶和馅饼』等网红店必须去吗？

这些网红店就像是鼓浪屿的名片，举着张X疯奶茶拍张自拍发到朋友圈，不用标定位就能收获一堆『哇你去厦门了啊』的艳羡惊呼，属于典型的打卡式行为，如果就是想到网红店感受一下，去看看也无不可。

Q5：既然网红店名不副实，那么哪里能找到本地人喜欢的奶茶店和馅饼店呢？

先说说奶茶，厦门的奶茶文化真的是小编对这座城市ZZ满意的地方，奶茶店多到审美疲劳。

好喝到人神共愤的店有KOI、留白、福来玉等等。（港奶/冻柠茶+面包更配噢）这些才是本地学生心中真正价廉物美有特色的文艺奶茶店啦！

地址：（这几家都是连锁店~）

KOI和福来玉在思明区的禾祥西路白鹭苑旁都有分店，大家可以一起对比品尝。留白在演武西路的万达广场中有分店，可以在去游览厦大的路上顺便购买。

然后再说说馅饼，emmm，中山路附近有一家阿吉仔馅饼，是厦门老字号，每天都有很多本地的爹爹婆婆到这里排队，红豆绿豆马蹄凤梨酥样样齐全，美味又实惠。(虽然店面看起来是有点乡村）

地址：思明区湖滨北路（近中山路，吉治百货旁）

——厦门大学必看姿势——

提要：厦门大学游客从哪个门可以进，什么时间可以进，门口收费的那些人都是做什么的；厦大西村是个什么村；南普陀寺只能烧烧香吗还可以干嘛；厦大附近还有什么好吃好玩的...

Q1：厦大到底收不收门票？

没门票！没门票！没门票！收钱的都是黄牛请各位同学不要理不要理不要理！遵守秩序的亲们才是受欢迎的好游客！

Q2：游客从哪个门可以进入学校？是全天开放吗？

游客从西村校门（厦大西村公车站旁）或大南门（近南普陀寺）可以刷身份证进入校园，但工作日学校只有中午12点~下午2点与晚上6点后开放，周末全天开放。

和白城沙滩隔一座天桥对望的白城校门，游客只出不进。

Q3：小编你刚刚提到了的厦大西村，它到底是个村还是个公交车站啊还是什么啊？

厦大西村确实是一个公交站，站台就在西村校门旁边。它并不是一个村子，只是个大致的范围，代指西村校门附近的一片区域，富万邦呀猫街呀都包含在内。

这里有很多值得安利的店，猫街的猫咪博物馆是撸猫圣地！见世的芝士三文鱼焗饭，助屋的炸鸡盖饭，老森咖喱的咖喱饭等等都是隐匿在西村的美食哇！

Q4：厦大旁边的南普陀寺的香会很贵吗？

南普陀寺在入口的地方会为每位来客免费赠送一支香，所以不必担心会有高价香之类的景区炸弹啦。但是寺庙里也有卖一些佛经之类的产品，价格还是蛮贵的。

Q5：南普陀寺除了能进香拜佛，还有什么可玩的吗？

除了进香祈福，南普陀寺的建筑也很有特色，有桥有塔也有亭台湖水，进香后拍拍照、看看风景，也是很好的选择呀。

寺内还提供素斋和素饼，有兴趣可以购买品尝。南普陀素饼可是厦门著名的特产，很多人都会捎好几盒回家做伴手礼的。（除了盒子略丑没毛病）

再者，南普陀寺背靠五老峰，时间充足的盆友大可以登上峰顶，俯瞰周围美景啦！

嗯，想要和大家说的，大概就是这些啦~

抢个沙发，点个赞，哈哈

在厦门住了三个月， 只去过南普陀和曾厝安

先收藏

厉害了

南普陀寺外面有一家素食馆非常好吃，不是寺内里面的啊

口水直流

我觉得厦门鱿鱼好吃，其他的都一般不和胃口。

厦门～一个充满回忆的地方，去过太多次了，依然觉得还想去、还会再去...

收藏了谢谢

我Z喜欢的就是出门打出租不心疼

真不错

马克

记号

哈哈哈 我的愿望也是酱紫