1个吐司2种颜色，2种味道！如何做双味吐司

食材准备：高筋面粉300g，鸡蛋1个去壳（50g），酵母3g，细砂糖35g，牛奶±135g,盐2g，奶粉5g，黄油25g，可可粉10g

工具：卡士750A烤箱

烘烤：上下火180度，37分钟

1.

把细砂糖、盐、牛奶和鸡蛋、奶粉先倒入搅拌桶拌匀

2. 加入高粉及酵母，慢速启动进行揉面。

3. 面团揉至扩展阶段时加入软化的黄油，继续揉面至出膜状态。

4. 面团分出一半加入可可粉，揉均匀（加入可可粉根据面团情况可加入一点点的水）。

5. 揉好的面团进行基础发酵至约2倍大，发酵好的面团排气后揉圆盖上保鲜膜醒置5分钟

6. 醒置完成后把面团依将擀开成长方形。

7.

根据喜好将面团叠起来，那一个颜色做面都可以，面团卷起来后捏紧收口放入吐司盒。

8. 面团放入

烤箱，选择发酵功能进行二次发酵约至模具的9分满，在发酵好的面团表面刷上少许牛奶。

9. 卡士

750A智能烤箱，提前上下火180度预热好，吐司盒放入下层烘烤37分钟，烘烤结束后吐司马上脱模放晾架冷却即可。