蔡明纬的热干面我吃过并不咋样，名过其实了，好多小店的热干面都比他家的好吃，武汉大街小巷的能人太多了，这种加盟店只不过就是装修好噱头花哨吧了，像这样的加盟店都是餐饮管理公司背后赚了钱，个人加盟的心里苦只有自知。另外他家招牌上写的这二行标语太狂了个人认为不妥，容易造成相关消费者误认为与“蔡林记”之间存在某种关联，有侵害了“蔡林记”注册商标的专用权的利益，恐有惹上官司之祸。热干面的创始人是谁？扒皮扒的先人们会不会出来打架？哈哈（蔡林记名称早就卖给别人了，他家还在吃这老本！好汉不提当年勇，差评！）

小秋水饺的热干面