棋子烧饼

之前在北方呆过两年，吃过棋子烧饼，前段时间看有网红再吃，查了一下菜谱，自己动手做，没想到这么成功，是不是好像蛋黄酥，其实做法差不多

下面是水油面，上面是油酥，包起来擀薄再卷起来擀，再卷才可以成一层一层的，酥得掉渣

分成差不多大小的面团，盖上保鲜膜醒二十分钟

做了一个猪肉馅，一个花生白糖馅的

刷一层蛋液撒上芝麻

烤箱上下175度烤四十分钟

咸香口味，好好吃