毛毛很专业啊

谢谢丹丹，我做这行的，不学习不研究，就要落伍了，而且民以食为先，这个是大事，哈哈

俺家是菲仕乐

男人用还可以,我们用就真的是~~

价格不便宜,但是用了后会觉得还是物有所值

coco0731,菲仕乐在德国锅具产品中，可以派上三甲的牌子，有坊间说法（业界人士）就是菲仕乐、宝迪、Shulte Uffer(没有汉语名字)三家，代表着德国锅类产品的品质，当然了这个是坊间看法，并不是绝对的权威。其中菲仕乐是在国内销售的Z好的。

菲仕乐的锅男人用可能都还有点重，女性用就吃亏了，不过不锈钢锅本来就不讲究垫勺的说法，做菜方式和中式做法是不一样的。

就我个人的使用感觉而言，菲仕乐的锅温度控制比较好，工艺要求对得起这个价格。

如果你要再卖的话，建议从香港或者德国直接买吧，香港比国内便宜30%，德国如果遇到有折扣，可能比国内便宜50%。

有机会的话，我拿一个普通的不锈钢锅给大家感受一下，看看有什么不同。

LZ只做锅么？对厨灶熟悉么?听过“德意”这个品牌的烟机和燃气灶么？

leeona,你好，我主要是做厨具和家居用品，厨房电器类的不是那么熟悉，不过你说的德意，我正好Z近在朋友家使用过，估计是你比较关注的德意天弧系列吧，我只能和你说说我的感受。

前不久有朋友也在问油烟机的事情，貌似都是集中在那种什么侧吸式的产品上，侧吸和直接抽的，我没觉得有什么特别大的差距，只是觉得侧吸的，可能用的时间长了不容易出现正上方滴油的情况，其他的在吸力啊，噪音啊什么的，我真没觉得有特别大的差别，可能是我做菜的时候动静很大的原因吧，呵呵。

别的感觉没有，就是觉得我朋友那款，那个钢板还比较厚，用料还算实在。我之所以没有留意声音和吸附力，是因为我有个很直观的想法，吸附力越强，风扇转的就越快，声音不可能很小，因为朋友家的机器是新买的，所以不知道今后会不会有漏油啊什么的情况。

德意的燃气灶我没有用过，就不清楚状况了。

厨具电器类，行里里面头三名就是方（方太）、老（老板）、帅（帅康），各家有各家的好，第四名有的说是华帝，这个我不敢打包票。别的不敢说，能生产祥云火炬的华帝，我想做燃气灶的能力应该不算太差。

以上是我的个人意见，希望能对你有参考作用。

不懂 关注 学习.....

胖胖，不懂不要紧，只要你想了解的，只要我知道的，都可以和你说道说道

有人提出对锅的介绍，老帖重新订起来，希望对大家有帮助

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选择烟机灶，首先看你的装修风格适应什么样的，你的烹饪习惯是否需要强吸力和强火力，还有你可以接受的价位是多少，这三点考虑清楚了，大方向就出来了。牌子之间没有很大的区别，因为工艺、机芯等不可能有太悬殊的差别，有些牌子甚至是低档产品直接转OEM单，交给小厂做，所以这个不好评判。

1、关于烟机到底是选择中式、西式还是侧吸式抽油烟机的问题。

其实这个问题是各人观点不同，我只能说说自己的看法：

A、中式的自然是吸烟能力强，工艺成熟，这点来说的话，对于中式烹饪很重要的，不足是容易撞头，而且会感到压抑，还有个问题就是滴油，逃不掉的……

B、西式的很美观，特别是开放式厨房的话，那优势就明显了，但是有个问题就是西餐本身油烟不多，所以西式的也不需要那么强吸力，开放式厨房又做中式菜，还没有超强吸力，那是罪过啊！

C、侧吸的，这个呢，不太好评价，侧吸实用、好看，人在做菜的时候不压抑，唯一就是工艺是不是够成熟，毕竟使用的广泛性和时间都摆在哪里。

2、是用不锈钢的还是用防爆玻璃的好。

我个人推荐防爆玻璃的，原因有三个：

A、不锈钢不是绝对的不锈，酸、碱、高热都会加速老化过程，改天要是锈了花了，看起来不舒服；

B、不锈钢的厚度不用游标卡尺，你是看不准具体的厚度，不厚的不锈钢，你用放心吗？

C、不锈钢在清洁上不如玻璃的方便，不好伺候，清洁剂是化学产品，还是对不锈钢有影响的，至少我用的玻璃的清洁起来还蛮方便。

至于你说的樱花的，我冇怎么用，不敢随便发表意见。我只有一个想法，台企、日企的cost down很可怕，比国企民企的还可怕，早期的产品可能还好，后期的不敢相信……

请教毛毛熊：在王府井百货看到鹅妈妈这个牌子，说是美国的，价格比菲仕乐，双立人等便宜，这个牌子的你了解吗

看起来蛮漂亮的

我姐姐家用的鹅妈妈，差不多的，用起来没什么区别。价格要好很多。

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不好意思，今天有事没上得意。

鹅妈妈是由厦门鼎王公司代理的一个品牌，厦门鼎王其实是台企，这家台企有自己的工厂。我所了解的是，这个台企是拿到了一个美国的品牌授权，但是这个品牌在美国没听说有锅具产品。我问过之前我所工作工厂的海外部门同事，他们在美国没有看到鹅妈妈的产品，我也不能说完全没有，至少在美国超市里面看不到，整个沃尔玛的体系都看不到……

鹅妈妈的产品如果纯粹从工艺上来说，其实还是不错的，毕竟那家台企在台湾的时候就一直在做锅类产品（我还是听海外部门同时说的，他们负责除大陆地区以外的市场，我本人没有去过鼎王公司台湾本部……），比菲仕乐、双立人品牌更熟悉东方人在使用锅具时的烹饪习惯，所以在华南地区，鹅妈妈的产品可能实用性更强。

为什么说实用性更强呢？说了怕你说我扯淡…… 原因说出来有些搞笑，汗一个，因为台湾没有计划生育…… ，正是因为台湾没有计划生育，所以很多家庭需要比较大的锅，而且能做到一锅多用，所以你会发现鹅妈妈在长沙店里面有40cm的锅，功能很多的锅，国内这么大的锅很少。（为什么要到长沙去看呢？因为长沙人比我们武汉人敢花钱，好多大品牌在华中地区的大店在长沙，不在武汉……）

鹅妈妈的产品和其他的品牌的锅具其实没有什么特别大的区别，只是相对来说，有以下几个不同：

1、鹅妈妈的锅有五层锅甚至七层锅，但是你试过以后发现，他们家的五层锅和菲仕乐的三层锅差不多重。鹅妈妈号称五层锅的中间层是铜的，这样导热快，但是说个实在话，用不锈钢做底的，本身就不可能比纯铜纯铝纯铁的导热快，加了几层就更没有意义了，至少我觉得意义不大。

2、鹅妈妈走的并不是专做锅的路线，这家什么产品都有，有点杂，这个实际上是因为工厂能做的太多了，不做出来浪费产能……

3、鹅妈妈因为是国内生产，又不是知名品牌，所以价格相对来说便宜，但是工艺、材料并不差，如果消费的起的话，倒是可以购买，类似的品牌还有杰美斯（上海公司，自有品牌）、泰国斑马（也是台企代理的……）。

因为你没有提到具体的产品，所以我只能介绍到这个地步，不知道你有什么需要具体了解的？

好强大的学习贴 先赞一个楼主

我还以为我是Z后一个回复的，居然有人在顶贴，辛苦了！

毛毛熊真的什么问题都能回答啊

佩服！！

顶一个~有问题问你！