生活杂谈

“聚一虾”新口味品鉴趴热闹开启 获武大樱花妹妹点赞

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3月29日下午,铭十九, “聚一虾”举行新口味媒体品鉴会,多位美食主编、美食媒体大咖现场感受了一次颠覆味蕾的全新小龙虾味觉体验。

聚一虾蔬菜味小龙虾

进入三月,随着气温的不断攀升,人们对于吃虾的热情也日益上涨。初春时节,正是小龙虾进军吃货市场的第一波热潮,此时嘬一口鲜香滑爽的小龙虾,是武汉人民在舌尖上Z回味的事情。可虾店门口大排长龙的叫号队伍,和点单后漫长的等待往往让人望而却步。

为了实现“懒癌患者”们不用排队也能吃到品质小龙虾的美好愿景,周黑鸭旗下子品牌——“聚一虾”携全新口味率先引爆好吃佬味蕾,拯救广大堂食依赖者。3月29日下午,铭十九, “聚一虾”举行新口味媒体品鉴会,多位美食主编、美食媒体大咖现场感受了一次颠覆味蕾的全新小龙虾味觉体验。

这次,聚一虾的研发大师们不仅奉上全新“蔬菜味”小龙虾,带来清新脱俗的独特口感,还详细讲解了小龙虾的制作工艺;Z后更是点燃了一场疯狂品鉴趴,将小龙虾与多种蘸料、酒水搭配,以优雅的西式摆盘呈现不一样的龙虾盛宴。

摆盘秀

一抹绿色,小龙虾也能吃出清新感

提到小龙虾,脑海中第一个浮现的词是什么?油?爽?辣?

在满屏都是小清新和少女感的时代,传统龙虾的油腻让中年男人都胸口一紧。吃惯了油腻虾,再来尝尝“蔬菜味”的聚一虾,大大减少了内心的罪恶感。

今年横空出世的小清新 “蔬菜味”聚一虾,在采购源头,通过了 25项检测认证,Z终选择了以潜江为代表三大水产龙头企业的小龙虾;在虾的清洗环节,采取了业内Z先进的超声波清洗,每个 “ 犄角旮旯 ” 都不放过;在卤煮过程中,通过秘制配方,将甄选香辛料、蔬菜一起慢火浅炖,将卤汁慢慢炖入虾肉里。

进入包装环节,在堪比制药厂、空气洁净度达 10 万级的包装车间里,现代化的智能生产线高效、稳定 “ 加持 ”,包装盒内注入氮气,锁住新鲜;全程冷链运输。锁鲜盒中的卤虾虾钳硬实,肉质饱满,虾黄干净,让人吃的放心。卤煮环节加入了几种鲜嫩爽口的绿色蔬菜,不仅在色泽上与红色的虾身形成鲜明对比,更重要的是适当吸收了龙虾的油汁,香而不腻,一口品出丰富的口味层次。

这样的小龙虾,看得现场的品鉴师门早已垂涎三尺,按捺不住,纷纷期待品鉴会的正式开始。

摆盘秀

摆盘秀

摆盘秀

拒绝狼狈,聚一虾的花式优雅

小龙虾上桌后,品鉴师们匆匆将手套戴好,却被告知需要再耐心等待。在饥渴的目光中,一盘盘颜色各异的蘸料和品种多样的酒水被一一端上。这次,聚一虾要玩点大的。

你吃过炸鸡配蜂蜜芥末,可你吃过小龙虾配老干妈吗?在蘸料搭配环节,品鉴师们自己动手DIY,尝试了多种风味的小龙虾,有惊喜,也有酸爽。获得一致好评的是花椒油蘸醋,这道隐藏配方值得每个人拥有。但如果再尝试一下芥末,也会有不同的人生体验。吃小龙虾时的Z佳饮品搭档是谁?为了解决这一社会难题,在桌上的众多酒水中,此次同样进行了一番探寻。

近日走红网络的武大樱花妹妹—翁可欣,因为呼吁游客“要樱花节不要樱花劫”的行为被网友称赞“正能量满满”。据悉,樱花妹妹也是一位名副其实的吃货,听闻聚一虾出了蔬菜口味忍不住前来尝鲜。

当小清新、少女感十足的蔬菜味聚一虾遇上武大樱花妹妹,会擦出什么样的火花呢?

翁可欣表示:聚一口味独特、肉质Q弹,吃后回味无穷。为聚一虾点赞!学生党聚餐、宿舍宅必备搭配哦。正值樱花季,“赏樱花,聚一虾”,不要太搭哦~

有人享受小龙虾街边摊式的市井气息,也有人反感脏乱差的就餐体验。如果将小龙虾与西式餐具结合,又将擦出怎样的火花?在品鉴会的尾声,来自拾葡的主厨陈默以小龙虾为主材,上演了一场米其林式摆盘秀。盘中的龙虾栩栩如生,每一个作品都蕴藏着引人遐想的故事。精致的西式创意融合浓郁的东方味道,形成了视觉与味蕾上的双重冲击,让在场的人连连叫绝。

武大樱花妹妹翁可欣

不断探寻,聚一虾消费场景随你所愿

周黑鸭诞生于武汉,十多年间一直以“会娱乐更快乐”为品牌理念,不断为消费者带来更大的乐趣和更好的体验,逐步成为享誉全国的品牌聚一虾作为其旗下全新子品牌,关注当下年轻人的潮流生活,在深厚的文化底蕴中,兼具年轻活力与生活品味。

不论是一个人追剧,两个人对酌,还是三个人小聚;

不论是在行色匆匆的高铁上、飞机上,还是在悠哉游哉的床上、躺椅里;

不论是恋人相依的电影院里,还是在众多球迷的呐喊声里;

不论是公司的下午茶时光里,还是学校寝室的卧谈会里;

聚一,只要你所需的场景,都能如你所愿,伴你左右。

聚一虾愿成为你快乐生活的一部分。趁夏日还没到来之前,率先爽一把。

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