这是家藏身于汉口街巷的店子,也不能说是小店,毕竟也有3层楼,12点过去,居然门口等位的人成堆!
这个店子和其他店子不一样,其他地方都是小年轻人多,这里多是些中年上下街坊模样的食客。
能被这个年龄段追捧的店子,肯定有它的过人之处。
得意不能打招牌和门脸的照片,但我估计只要上这第一张图,汉口的吃货估计都能猜到是哪里。
首先上场的是特色小菜:油浸小泥鳅。
以往类似的菜,比如说盘鳝,我是不怎么喜欢吃的,但今天这个确实要赞一个。
外皮焦酥,肉质虽然比较韧,但非常入味,而且辣味很过瘾,刚吃到嘴里,觉得微甜,越嚼越辣,越嚼越过瘾。
泥鳅肚子里哈是籽,所以这个这肯定是新鲜捕捞的泥鳅做的,因为现在正好是怀春的季节嘛。
接下来这道是:老干妈烧江鮰。
不是老干妈烧的,是用老干妈豆豉酱烧的,哈哈哈哈(这个笑话有点冷......)
这个鱼烧得虽然皮都烂了,冒得么斯看相,但味道确实还可以,肉质比较细嫩,是那种鲜鱼的口感。
唯一的遗憾,是NM鱼胆破了,鱼肚子的内面有些地方是苦的,但总体来说,这道菜还是值得品尝的。
不知道是不是店家太忙了,也不讲究上菜顺序了,直接把甜品上上来了。
这个应该算中式甜品:蜜汁红薯。
本来红薯就已经非常甜了,再加上蜜汁,我的妈啊,甜得齁!
对于这道菜,我有一点不解:这到底是甜品?还是主食?
嗨大的一个红苕上上来,后面的菜还吃不吃了?
Z后,是我今天Z爱的菜来了:招牌猪手!!(你怎么知道不是猪脚呢??)
这道菜从图片看不出它的过人之处,但如果你在现场,那香味,那软烂程度,真是好吃得让我想讲脏话!
所以我觉得我的任何描述都是画蛇添足,你要是好这口,就直接自己过去尝!
今天为了这个菜,我吃了两碗饭,就是为了消化掉这剩下的汤汁......罪过,罪过......
今天回去一定要多运动一下了!!!
好了,能看到这里滴,都是好吃佬,祝你们胃口好!!下次再聊。