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小孩的健康零食& 烤胡萝卜干

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胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质,由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为“预防癌症的蔬菜”多吃有益。

把它和冰糖制作成小零食,小孩子非常喜欢,想吃的时候随手来两片

材料:胡萝卜100克,冰糖50克,水100克

步骤:

1、胡萝卜提前洗干净,切成薄片备用。

2、胡萝卜放入锅里,加入水和冰糖,中火煮至冰糖溶化。

3、熬至成糖汁收干即可。

4、烤盘垫上油纸,把胡萝卜片放入烤盘里。

5、放入烤箱低温烘烤2小时左右,表面烘干即可。

6、想吃的时候随时来两片

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wbshtsh1102 小学六年级

这个低温是多少度呢

冬冬爸爸 高中二年级

这个不是说胡萝卜里的营养是脂容性的吗?这样吸收不了营养吧

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