说到老街烧烤,湖北人没有不知道的,那可是名声在外,近两年,开店速度加快,遍地开花,人们基本上在自己所在的区域,不用走远,都能吃到了,
Z近两个月,突然发现,很多以前的老街烧烤 变成 俏小张海鲜烧烤,
说到老街烧烤,湖北人没有不知道的,那可是名声在外,近两年,开店速度加快,遍地开花,人们基本上在自己所在的区域,不用走远,都能吃到了,
Z近两个月,突然发现,很多以前的老街烧烤 变成 俏小张海鲜烧烤,
圈钱圈多,把自己圈进克了,很多老街生意都不行
俏小张,是哪个公司开发的呀?
又换名字了?
内部叫品牌升级,其实就是干不下去了换个牌子
他家烧烤很久之前就觉得不好吃了
金燕子还在么
老街烧烤并不是连锁经营的,每个店都是独立的法人。只不过打着老街的牌子,是因为这个牌子无法进行工商注册。
它家的不好吃,太淡,感觉舍不得给盐,可以说任何品种基本没盐,辣椒粉少,孜然更没吃出来。烧烤如果盐的分量掌握不好,肉的鲜香完全出不来,少了辣椒孜然食物没了灵魂,不会再去。
不晓得价格如何
行家呀,是自己也开烧烤店的吧,
不过,现在要坚持把味道质量守住,挺难的,
好像老街都不是连锁的,至少叫这个名字,蛮多都倒闭了
一般只去万松园的老街吃吃
风舞霓裳发表于 2018-7-17 23:02 它家的不好吃,太淡,感觉舍不得给盐,可以说任何品种基本没盐,辣椒粉少,孜然更没吃出来。烧烤如果盐的分 ...
我只晓得牛排和铁板烧之类的烤肉都是少油薄盐来体现肉的鲜味
第一次听说重盐重孜然重辣等调味料还能体现肉的鲜,真的是学习了
在哪里啊
很多地方有啊
目前就看到江汉北路一家,光谷步行街一家
老腊肉发表于 2018-07-19 10:58 我只晓得牛排和铁板烧之类的烤肉都是少油薄盐来体现肉的鲜味第一次听说重盐重孜然重辣等调味料还能体现肉的鲜,真的是学习了
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