求助冻切蟹的做法！！

我也买了。

不晓得么样做。

这种冻过螃蟹的肉不怎么好吃

可以的，买会来先解解冻，然后用刀背把蟹壳敲裂，然后该怎么做怎么做了。不知道你买的是不是青蟹，个大肉肥壳厚。

冻的好吃吗我只买过钳子 搞海鲜粥 结果一般

今天自己按照想像中的做了下，味道蛮好，卖相也好，做法：直接用大葱、生姜、青椒、辣椒、蒜头，爆炒，该给的调味料一样不少，生抽、胡椒、少许糖、鳮精、少许白酒，当然必不可少就是盐，家里没有相机，没有拍PP……可惜啊……

冻蟹的肉很粉，没有弹性，一般般吧

这个冻蟹的问题嘛，还是不建议买了吧，不要贪小便宜，不要被蟹字吸引。

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