美味厨房

前不久做的手工绿豆糕,造型很赞面团不开裂,快来试试吧!

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之前端午节就想着自己做点绿豆糕,网上查找了一下做法感觉不难就动手啦!炒造型面团不开裂!分成

绿豆原料:泡啦24小时的新鲜绿豆,硬是用手一点点搓掉了绿豆皮(这个过程有点心累)终于看到黄黄的绿豆宝宝,放入电饭煲直接煮饭蒸熟即可!

炒制:加入黄油,糖进行炒制,糖要分三次加入!

水分炒干后进行过筛,过筛能让绿豆糕口感比较细腻哦!我做了两种口味,一半加入了抹茶粉,颜色看起来比较清爽哦!

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菜谱分享 厨房日记 绿豆糕 美食DIY 西式烘焙
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旎旎 初中一年级

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旎旎 初中一年级

好久没有发图啦,都忘记只能发10张图

将炒干的豆沙加入蔓越莓揉发一会,分成小团放入模具中按压成型!绿豆糕就大功告成啦

不过刚做好的绿豆糕口感不会很好,需要放入冰箱12个小时回油后,口感就非常细腻清甜啦!

碧螺春 博士后

不错

得意小奶喵 为人民服务

造型很好看!

flylangsing 硕士二年级

突然好想吃绿豆糕

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天在龙飞 得意号

做下来要多少时间

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