渗透进灵魂的炸藕盒，咸辣酥脆，好吃到秒舔光！做法简单，炸过也不油腻！

做法简单，炸过也不油腻，一家老小都爱吃

食材：
藕两小节、肥瘦猪肉、葱姜末、面粉、淀粉、食用苏打粉、鸡蛋1颗、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、五香粉、盐、白糖
做法：
1、藕清洗干净，切厚度大小的片（或1cm片切两半不切断）备用；

2、猪肉（肥瘦相间）加入葱姜末剁碎，放入碗中，加入适量生抽、料酒、胡椒粉、盐、白糖、1颗鸡蛋，搅拌均匀；
3、将肉糊放入藕片中，两勺夹住，做成藕盒；
4、准备面糊：适量面粉、淀粉、一点苏打粉、盐、五香粉，边搅拌边加入清水，搅拌成面糊，面糊尽量不稠不稀；
5、锅中倒入适量油，热至5成，将藕盒裹入面糊，下油锅炸，中小火炸至两面金黄即可；
6、盛出后洒上一点辣椒面，就可以吃啦