蚝油杏鲍菇的做法超级简单～而且很下饭，还可以骗自己说在吃肉，口感超棒！

自从在烤肉店吃了一次烤杏鲍菇，自此一发不可收拾啊，杏鲍菇原来能吃出肉的口感！我爱上了杏鲍菇了！

所以想着自己在家里搞一个杏鲍菇的菜~

蚝油杏鲍菇的做法超级简单～而且很下饭，杏鲍菇选成肉嘟嘟的那种还可以骗自己说在吃肉！大家快试试吧！

原料:肉嘟嘟的杏鲍菇，蚝油，生抽，老抽，糖，葱，淀粉

做法:

1、杏鲍菇洗净切成稍微厚一点的片，用刀在上面划十字格（自己吃就切条就好了不用这么麻烦哈哈哈哈哈）

2、调蚝油汁:一勺蚝油，两勺生抽，一点老抽，半勺糖（勺子如图，普通的瓷勺），搅匀

3、锅里热油爆香葱花，然后下杏鲍菇，炒至微微发黄，倒蚝油汁炒匀后，再倒入跟杏鲍菇齐平的水进去，盖上盖子中火焖煮五分钟

4、打开盖子后调一点水淀粉进去勾芡，Z后大火收汁，撒上葱花，就可以出锅啦！