意粉咵房
门修斯和小桑 小学三年级
吐槽哥发表于 2019-03-24 10:46 海底捞员工有免单的权利,还有各种技能培训,收入水平在餐饮行业名列前茅,普通的服务员月入七八千的不少,其他公司找不到人,海底捞招人还要选拔

看太多软文不利思考。特别是企业的书籍。那就是一个吹啊。。为什么?我自己花钱难道要骂自己?如果海底捞的竞争对手写的东西就不一样了。。会告诉你,打个极端的比方虽有免单权利,但只能2月29日使用。技能培训不能影响工作,而实际上人家一天工作12小时,根本没时间培训等等。。也许工时比其它公司多一倍。。但收入只多三分之一,海底捞会拿时薪出来比吗?而且Z后一条,也可以把海底捞开新店,大量招工,和别家企业多年老店少量招人来比啊。都是话术,同一件事,可以正面解读也能反向解读。主要看发布信息的人的背景和目的。

门修斯和小桑 小学三年级
吐槽哥发表于 2019-03-25 15:56 得民心者得天下,对于公司来说也是一样,公司老板好,才会有有更多人为他卖命,海底捞福利待遇好,员工才会给顾客好的服务,俏江南出事老板甩锅给员工,让员工吃剩菜,没人愿意为其卖命,自然就会跨,现在亢龙 ...

你这价值观真棒

九歌123 初中二年级

无风不起浪

吐槽哥 高中三年级
门修斯和小桑发表于 2019-03-25 16:12 看太多软文不利思考。特别是企业的书籍。那就是一个吹啊。。为什么?我自己花钱难道要骂自己?如果海底捞的竞争对手写的东西就不一样了。。会告诉你,打个极端的比方虽有免单权利,但只能2月29日使用。技能培 ...

历史是为胜利者写的,没办法啊,海底捞越做越大,俏江南垮了啊,海底捞能做大不光是对顾客的服务好这一点,更重要的是好多老板学不来海底捞这种模式,其他餐饮店可以复制,海底捞怎么复制,企业文化决定了你走的远不远了

门修斯和小桑 小学三年级
吐槽哥发表于 2019-03-25 16:20 历史是为胜利者写的,没办法啊,海底捞越做越大,俏江南垮了啊,海底捞能做大不光是对顾客的服务好这一点,更重要的是好多老板学不来海底捞这种模式,其他餐饮店可以复制,海底捞怎么复制,企业文化决定了你走 ...

不是学不了。举个例子,大多数人都记得第一个登上月球的阿姆斯特朗。又有多少人能记得奥尔德林?他和Armstrong搭的同班飞船喔

吐槽哥 高中三年级
门修斯和小桑发表于 2019-03-25 16:12 看太多软文不利思考。特别是企业的书籍。那就是一个吹啊。。为什么?我自己花钱难道要骂自己?如果海底捞的竞争对手写的东西就不一样了。。会告诉你,打个极端的比方虽有免单权利,但只能2月29日使用。技能培 ...

海底捞累蛮正常,生意火,Z起码海底捞里的待遇水平在餐饮行业里不低的,很多餐饮行业没什么竟升机制,服务员一辈子就是服务员,管理层也很少从内部选拔,海底捞的管理层都是从内部选拔的

想飞的老鹰 禁止发言

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吐槽哥 高中三年级
门修斯和小桑发表于 2019-03-25 16:24 不是学不了。举个例子,大多数人都记得第一个登上月球的阿姆斯特朗。又有多少人能记得奥尔德林?他和Armstrong搭的同班飞船喔

现在餐饮行业本来就没以前那么好运,好吃的东西太多了,食品可以复制,然而企业文化这种东西一时半会学不了的

吐槽哥 高中三年级
想飞的老鹰发表于 2019-03-25 16:26 希望只是苦肉计,只是为了躲避君运会大出血。

什么苦肉计,拖欠工资被证实基本不会长久了

ty853261 大学一年级

做为一个资深的吃货,很少进这种档次的酒店吃饭,

门修斯和小桑 小学三年级
吐槽哥发表于 2019-03-25 16:25 海底捞累蛮正常,生意火,Z起码海底捞里的待遇水平在餐饮行业里不低的,很多餐饮行业没什么竟升机制,服务员一辈子就是服务员,管理层也很少从内部选拔,海底捞的管理层都是从内部选拔的

为什么没晋升机制?因为大概率来说,餐饮服务员没技术含量,稍微高端的人才不太会当服务员,性价比太低。所以,企业会找外面找合适管理者的成本,比自己培养要低太多,人员素质大概率会好得多。那能不能内部晋升呢?当然能。一般的餐馆业务层管理者者是来自服务员啊,比如领班,大堂经理,甚至店长。说你熟的,只是人家没宣传而已,我知道的艳阳天就是。

吐槽哥 高中三年级
门修斯和小桑发表于 2019-03-25 16:44 为什么没晋升机制?因为大概率来说,餐饮服务员没技术含量,稍微高端的人才不太会当服务员,性价比太低。所以,企业会找外面找合适管理者的成本,比自己培养要低太多,人员素质大概率会好得多。那能不能内部晋升 ...

所以艳阳天没跨,亢龙太子要跨了,亢龙太子管理不行的,全靠一个女的撑着,出这么大得事,怎么店长不说话了

想飞的老鹰 禁止发言

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门修斯和小桑 小学三年级
吐槽哥发表于 2019-03-25 16:29 现在餐饮行业本来就没以前那么好运,好吃的东西太多了,食品可以复制,然而企业文化这种东西一时半会学不了的

企业文化也是营销的一部分,策划好对外如何做通过详细制度就能实现。不要说什么海底捞员工有信仰,认同企业,和企业一起走下去了。我身边真实案例,有个同事在海底捞的步行梯,被海底捞送菜的货箱砸到,当场晕厥送医,腰部骨折,店家不道歉,也不出治疗费。后来请媒体了才去看看,但还是不管。文章在公众号发过。Z后另外的同事认识他们总部品牌的老大,才解决的。为什么你没看到太多海底捞负面?发2篇正面,加100频次就能完全盖住了。价格不到6000。再看看公众号多少写正面的?发一篇全平台就要5000到好几万块。这还只是EPR部分。举例太平保险,高危行业,一年营销费是10亿,花哪了呢?海的招股书我没看,但营销费用感觉低不了。

门修斯和小桑 小学三年级
吐槽哥发表于 2019-03-25 16:47 所以艳阳天没跨,亢龙太子要跨了,亢龙太子管理不行的,全靠一个女的撑着,出这么大得事,怎么店长不说话了

我就怼着玩儿。。。亢龙啥的我一点都不了解就不说了。。。但我真羡慕你层峦叠嶂的逻辑。。。。

nmqdo6 小学四年级

这个是知道么,都是随便弄得

笛卡尔顿 小学三年级

今天碰到一款画面超好看的手游分享一下,求带

花漫楼 硕士三年级

29个亿完全可以把后面的楼修起来,为什么现在烂尾?意味着贷来的款挪到其他地方去了,哪个场所钱Z容易消失,那就是赌,当年皇朝家私的老板为么子跳楼,就是还不起那个债(变卖所有家产及物业都还不了,只有一跳了之),

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张无极 小学二年级

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