美味厨房

今天做的红烧排骨

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香喷喷的红烧排骨出锅了,色泽金红,过上一美味的酱汁,今天烧排骨有放冰糖,连骨头都入味了,所有人今天都吃了2碗米饭🍚,都在长胖的节奏呀

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把排骨凉水下锅,放葱姜料酒去腥味,大火烧开,洗干净,控水备用,在锅里放冰糖用油翻炒出红褐色,在倒入熟的排骨进行染色入味,加水莫过排骨,在放八角,桂皮,香叶,盐,鸡精,生抽,耗油,在小火炖下,水差不多快没了就出锅装盘

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