【请教请教】怎么在家自己炸猪排啊？

昨天我带沃尔玛买了5个猪排

他已经裹好粉子了

我晓得要用小火炸

但是我家里是电磁炉

我觉得非常非常难控制火候啊

我调到炒菜的Z小。是80

但是油像热不了样的，猪排放进去半天没动静。

我稍微调大一点就是160了。

这下油马上就热了猪排就炸起来了~

但是一哈就炸得金黄了

盛出来吃啊。外面都是脆的额.....只是里面完全没熟啊~还是有点红红的

我把它放进去想再炸哈炸熟点

这下好了。里面是熟了。外面糊得都快咬不动了

请教哈大家该怎么炸啊？

Z好也能说说怎么调这个电磁炉的火的大小

以后炸别的也可以这样学到啊