没有酸奶机，电饭锅同样DIY酸奶，超级简单（14楼有过程）

好歹偶尔会混下美味厨房板块，心里痒痒的，不做点什么似乎对不起自己，更对不起那些辛勤分享的意粉。

想了蛮久，不知道做什么好，做菜没人吃，一个人也不想做，于是想到从Z简单的做起——DIY酸奶，反正工具也是现成的，一个普通的电饭煲而已，哈哈

接着看在得意上和网上寻找自制酸奶Z简单的方法，开始实施了，其实心里蛮担心电饭煲温度不好控制，如果不开保温档的话，到早上肯定是冷的。可是看网上说开保温档温度太高了，纠结一番之后，还是决定不开了。好歹室内自然温度也不低（事实上昨晚很凉快）。

早上很早醒来，一骨碌从床上弹起，跑到厨房，一摸电饭锅盖子，那个凉啊，顿时我的心里也哇凉哇凉的，好歹我花了1L的牛奶呢。谁知道揭开盖子，哇，太意外，居然成型了，那么浓稠，一点流动性也没有，看样子只是“吃”而没有办法“喝”了。

刚才尝了一下，酸奶的味道很浓，没有很酸，但是因为没有加糖，没有甜味，总体来说不错，估计加点白糖或者蜂蜜更加美味了。

本帖Z后由 lotus 于 2010-6-12 09:37 编辑 ]