好吃佬

【奶喵觅食记】夏天就是要有啤酒和卤菜啊!武汉7家地道的叼角卤味小吃店集合来啦!

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夏天的宵夜除了小龙虾和烧烤,

必不可少的还有卤菜

嘴里冒得味道的时候想吃,

闲着嘴馋的时候想吃,

嘬点小酒的时候更想吃,

在路上偶遇都会买点吃!

和三五好友聚在一起,

一口啤酒一口卤菜

这样过夏天,不要太“武汉”!

小奶喵这次集合了7家武汉叼角卤味小吃店

给你们一个火辣的夏天!


蓝精灵饺子店


作为一家饺子馆,Z出名的却是卤菜。住在武昌的吃货应该没有没吃过这家店的!主打卤菜还有家常小菜,卤菜品种很多,除了常规品种还有会卤应季的菜色。菜名都挂在墙上,每天限量供应,卖完了就摘牌。选好卤菜后店家给你切好,然后再配上一碗绿豆稀饭一起绝对到位!

推荐菜品:

卤牛蛙:16元一只,肉质鲜嫩饱满,刚开始不会很辣,但是会越吃越带劲

香肠:个头还挺大的,皮子很脆,很好咬,嚼起来还有一点点肉的甜味

绿豆稀饭:他们家的绿豆粥略带碱味,配卤味刚刚好,进店人手一份

价格、地址:

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吴长子卤菜


在老汉口做了27年的卤味店,用纯粹的卤味霸占食客的味蕾,周边无人不知!店外口径1.2米左右的大卤锅是招牌。卤菜在大锅里码成小山丘,飘着热气,散发卤香。牛肉、牛肚、牛筋;猪蹄、猪肚、猪尾、鸡翅、鸭翅、火腿肠、卤藕、干子、千张、豆棍、素鸡……应有尽有!

推荐菜品:

卤藕:湖北的藕大家都知道的,基本没有不好吃的!这家的是脆脆的那种,带点甜味

猪耳朵:看起来很烂但是很有嚼劲,嘎嘣脆

猪尾巴:煮得非常软糯,很容易咬下来

价格、地址:

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神雕侠侣卤菜


神雕侠侣开了二十五六年,具体多久连老板也不记得。附近卤菜店越来越多,但说起民意四路,街坊邻居还是只记得这家。说起这个江湖气的店名,还是街坊邻居得知俩老板的故事,给这家接地气的无名小店起了个应景的名字。以前只是小推车,Z近有门面啦~

推荐菜品:

基围虾:香辣可口,肉质紧实有弹性

卤菜卤菜品种很多,鸭脖、牛肉、猪尾、腐竹、海带、基围虾…鲜、辣、麻、咸,重口霸道,十足的老武汉卤味

排骨藕汤:他们家的铫子汤实在是太有名,汤味很浓,油会略厚一点

价格、地址:

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坤厚里卤菜


这家藏在小巷之中的卤味小摊,20年多来,它没有做过招牌,唯一有的只是门口挂着的价目表。来的基本上是老食客,直接走到里屋,点好想要的卤味,老板娘就会麻利的切好,加上香菜、蒜、香油等佐料,拌好装盘就可以直接吃了。他们家的铫子煨汤也是一大特色。

推荐菜品:

卤藕:脆嫩口感

卤千张:入味有嚼劲

牛肉萝卜汤:萝卜很软糯入味,肉很嫩,汤酸酸的带一点辣味

价格、地址:

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婆婆卤味专卖


婆婆卤味专卖,混汉口的班子应该知道,克江汉路总是看到婆婆卤的招牌。两个大锅,装着各式卤味,香肠、凤爪、卤藕、蓑衣干子、卤鸡蛋…你要是问推荐,婆婆总会扯着喉咙说“每样都好七!”,吃了很多年了,现在的味道感觉比不上以前,而且婆婆太喜欢给我随意加菜了,算是吃个情怀吧~

推荐菜品:

卤藕、卤干子、萝卜、海带都不错,成串成串地卖,比较方便吃到多种不同的口味

价格、地址:

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黄毛鸭脖


老板染一头黄毛,是郭茨口这边有名的卤味大王。不到十平米的店面,光是摆放卤菜的案板就占了一大半。每天凌晨三点,四口大锅火力全开,就开始卤鸭脖了!除了招牌主打的鸭脖,鸭身上的其他部位也很畅销,鸭肠、鸭胗、鸭肝、鸭爪......不过除了鸭,其他菜品也很丰富,常见的不常见的卤菜品种全都有!

推荐菜品:

卤鸭脖:看店名就知道这家是鸭脖出名的了,啃起来爽辣,没有腥味

鸭胗:鸭胗切成片,紧韧耐嚼,白口吃或者下酒都不错~

卤牛排:这个在卤味店里还挺少见的,切成小段,整块肉从骨头上扯下来,大口吃肉的感觉还是爽的!

价格、地址:

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汤老头


这家准确来说也不能称为“叼角”,就是想告诉大家:武汉的鸭脖除了周黑鸭、精武,还有“汤老头”!无论什么时候过来,汤老头的门口都有N多人排队!想要送人的朋友可以选择有包装盒的,现场真空包装,卫生方便。

推荐菜品:

鸭脖:好吃入味,既没有周黑鸭的辛辣,也没有精武鸭脖的“咸湿”。肉不烂,也不是很难嚼,口感刚刚好

鸭肠:鸭肠不是常见的细细的那种,是比较宽厚的,有嚼劲

鸭舌:湿湿软软的好吃

价格、地址:

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武汉的好吃佬那么多,

你们的“必吃榜”上一定还有很多

地道的叼角卤味店!

快分享出来,我们一起“火辣一夏”!

互动福利

抽取楼层为16、26、36、46、56、66、76、86楼的十位幸运儿,

每人送三张韩国炸鸡试吃券!

(偷偷告诉你们,这个鸡的品质还蛮高的!)

中奖名单出来啦!恭喜以下8位幸运儿!

兔兔温暖窝

黑白色0511

lulu615

neowuhanm

小唐囧子

水煮鱼片

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干煸藕夹





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小编带你进群,吃吃吃浪浪浪~

(部分资料来源于网络,侵删)


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本帖Z后由 得意小奶喵 于 2019-06-25 19:07 编辑

标签

汉口美食 汉阳美食 卤味 武昌美食 武汉觅食记 小吃
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