材料:新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3-4片。苦瓜又称为凉瓜,性寒味苦,入心、肝、胃,清暑涤热,明目解毒。
做法:先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净,苦瓜去核切块,黄豆浸泡片刻;排骨切成段状,然后一起放进瓦煲里,加入清水1200毫升约6碗水量,先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时,直到600至800毫升约3-4碗水量,调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。
材料:新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3-4片。苦瓜又称为凉瓜,性寒味苦,入心、肝、胃,清暑涤热,明目解毒。
做法:先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净,苦瓜去核切块,黄豆浸泡片刻;排骨切成段状,然后一起放进瓦煲里,加入清水1200毫升约6碗水量,先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时,直到600至800毫升约3-4碗水量,调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。
不错哦
楼主,加了苦瓜那个汤会不会有蛮明显的苦味!
哈哈,要是怕苦,就放少许糖阿
就明显好多了,
但我现在不怕苦了
呵呵,我不怕苦怕甜
苦汤!
我不敢喝,怕!!!
有点意思的煲汤
呵呵
我也不怕苦瓜的味道 但是 我自己也弄了苦瓜汤了的 完全苦的不能进口 不像我在广州喝的苦瓜排骨汤那样好喝 自己弄的真的蛮苦的 你这个是转来的啊 应该还有解决苦瓜太苦的方法的 要不这样做汤 苦S人拉
我自己也做了这样的汤阿,喝起来确实有点苦,但是美容减肥,我觉得 值得!
那你就不吃苦瓜啊,
把苦瓜改猪蹄也不错哈!
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