原料：鲜藕一节（要选嫩白的）
调料：盐、糖、醋（用白醋颜色会更纯净）、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥
做法：
1、鲜藕去皮洗净
2、将洗净的鲜藕切薄片
3、藕片放入开水中汆熟，大概一分钟
4、捞出藕片放入冰水中浸泡（这步很重要，影响口感
5、放调料拌匀
凉拌藕片
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原料：鲜藕一节（要选嫩白的）
调料：盐、糖、醋（用白醋颜色会更纯净）、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥
做法：
1、鲜藕去皮洗净
2、将洗净的鲜藕切薄片
3、藕片放入开水中汆熟，大概一分钟
4、捞出藕片放入冰水中浸泡（这步很重要，影响口感
5、放调料拌匀
我再来顶一下
好吃
好看也好吃！
明早买料
感觉好好吃
我也试试做
我妈每次做滑藕片还是酸辣藕丁都不好吃。这个应该不错。
还没吃过凉拌的类 呵呵
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好多油哦，辣椒油花椒油还有香油
学习了
看上去不错 哦
肚子饿了
蛮有卖相咧
我也回家试试了
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