【光谷】19.9元抵100元！北京火了20年的牛肉串开来武汉，超大肉串霸屏朋友圈

或明或暗的霓虹灯

街边随意搭起的夜宵摊

夜间30°的暖风中裹挟的孜然味

和静谧夜晚的喧嚣人气…

谱写成一座城市的夜宵图鉴

一直觉得，夜晚是一座城市真正迷人的时候，那些热气腾腾中的夜色美食，则是迷人夜晚Z不可或缺的部分。

经常混迹宵夜圈的人，必定都有一处定向觅食点。今天，好吃妹就带你们寻一家隐藏在光谷风情街背后的烤串店-德康牛肉串。

还带来超值代金券，献给白领族和开学的朋友。

看起来平平无奇的烧烤店，撸一串招牌牛肉定对它刮目相看。

那些在外宣称一个人能干掉3、50串的朋友，在德康你能吃完8串算我输。这里的烤串分量1串顶别家10串，撸起来口口是肉的感觉那叫一个带劲。

老板是武汉人，年轻任性不顾家人反对闯北京做起烧烤生意，一做便是20年，别看那地金贵、人儿讲究挑剔，食物选择多、餐饮竞争压力大。但白领学生们下班放学总会扎堆钻进巷子里寻一口肉香。

那二十年继承传统技艺和秘方与食客的故事，老板怕是几天几夜也炫耀不完，可浪子终究是念家的，外头拼够了，父母一声召唤便带着妻儿奔赴武汉，人回了不说，把那20年的老手艺也带了回来。

将串好的肉往烤架上一放，它们便开始了不停翻滚的旅程。当肉发出滋滋的响声时，再来一个花式撒调料，简直就是肉食者的福音。

串如其名分量十足，块块牛肉实实在在。表面洒满了新鲜孜然，为牛肉的香味更加添彩！好吃妹左右开弓，吃就vans了！

抓了一串，及至唇边，肉香袭来，原始的肉欲被轻易召唤。咬一口，油脂冒出，口中流淌。

再三和老板确认名字，这好歹是个招牌菜品，哪能这么随便。但老板是实在人，你问特色就是不注水啊，烧烤只要用Z好的食材，健康的材料，多年积累的手法，就一定可以被大家称赞。

很多烧烤店基本的前奏都保证不了，德康看得长远，名字不过是虚无缥缈，味道、性价比才是王道。卖的比别家贵，但还能被食客称性价比高，愿意做忠实粉丝再三买单，自然是有真本事的。

肉皮在火上过油“呲呲”的声音中中慢慢紧缩，油脂瞬间迸发~再撒上各种佐料，整体口感又被提升到另一个水平了。

鸡皮烤的焦脆，油都被逼出，肉细嫩拉丝，肉汁回甜中带些微辣。咬开的一刹那，香、甜、鲜一同在口腔蔓延开来。

武汉烧烤界出现鳝鱼，还算稀奇。鳝鱼是剖开切段，穿在铁签上烤制的，从颜色和外观来看，超出了预期。

表面有调料，但其本来黄黑相间的纹理还看得出来。随口一尝，脆韧有弹性，香辣爽口，确实值这个价！

牛肉串、牛肉筋、鸡翅、鳝鱼、再加上几道喝酒必备的家常小菜。从原有的7道菜，根据武汉伢的喜好增加到了20来种，无论哪一道菜都有着勾魂的魅力，愿意一而再再而三的打卡。

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