生活杂谈

这是武汉最有名气的老街之一,比粮道街还市井,比昙华林更小众……

26回复 阅读 3954

“街·味”走过汉口,踏过汉阳,

当我们试图寻访武昌的老街时,
不约而同地将目光锁定在
这片黄鹤楼脚下的土地——得胜桥

得胜桥号称“千年古轴”,
整条街长不过800米,宽不过6米,
出门就能看到黄鹤楼
随便走几步,就能欣赏到有着上百年历史的老房子。

如今,热门景点属于昙华林,
美食一条街和网红店属于粮道街
夹在中间的老街得胜桥风光不再,

却依旧充满着浓浓的生活气息……


相传在过去,得胜桥是人们去北城门的唯一街道,相传军队出征必走武胜门得胜桥一名由此而来。


张老板的岁月书坊,2003年开在粮道街,后来转至得胜桥,至今也有十多年了,就连老书友都说,“像他那样坚守的人,实在太少”。


不过在张老板看来,开了十几年的店子在得胜桥都算短的。白天卖菜,门头写着五金店,晚上才出摊的舒氏烧烤,更是小有名气。



整个二手书店看上去年代感十足,下脚的地方都塞满了书,环境说不上好,却藏了不少宝贝,书的数量日常保持在一万册左右。



岁月书坊是淘书爱好者的宝藏地,采访间隙,恰逢一位赶过来的老爷子,在书店寻寻觅觅,不一会,拿过来一摞书,估计有六七本书的样子,张老板一算,才28元。



“要淘宝贝都上这边来,外面书店找不到,这里会有收获”,老爷子跟我们透露。


向老板打听,为什么会坚守这么多年,我们满以为会有一个感人至深的故事,谁料老板平淡如水地回复了一句,“个人选择吧,武汉的书店不多了”。


没有把自己的行为说得有多高大上,只是个人的选择而已


1983年,夏师傅跟随老师傅学炸麻花,这一炸就是30多年,靠这手艺养家糊口。



每天上午11点开始,一般到下午4点就卖完了,一天大约要炸2000多根。简陋的大棚藏于得胜桥,生意却很“俏”,纯靠街坊邻居们一传十,十传百。


就因为经常排队,顾客给起了“功夫麻花”的美名,意思是要花功夫来排队才能吃到。



夏师傅的麻花之所以好吃,关键就在于继承了传统的做法——调制矾碱盐来发酵面团,比例是不外传的秘方。


除了面粉的发酵大有讲究外,看似容易的和面,其实也暗藏门道。夏师傅和面只放菜籽油,不用大豆油,因为大豆油会使面粉粘在一起,炸出来的麻花不酥脆。



Z后一关炸麻花,更是需要长年累月的经验。先大火,后小火,夏师傅看一眼色泽就知道炸好了没。


顾客李阿姨在得胜桥住了三四十年,今儿出门弹棉花的间隙,又跑来买麻花了:“他家早上还炸油条,炸酥饺,炸什么都好吃!”



杨光玉今年54岁,从14岁开始,就跟着农村的老师傅学理发手艺。主要是剪头发、剃光头、刮胡子等,为中老年人服务。



2008年,杨光玉一家从孝感搬来武汉,一次偶然的机会,杨光玉来到得胜桥,被眼前熙熙攘攘的人群惊呆了!


他发现,来得胜桥买菜的,不仅是住在附近的居民,还有从洪山、南湖、青山等地赶来的。



而让他坚持在这儿做下去的原因,是得胜桥老街坊们。


得胜桥的街坊态度都蛮好,对我蛮客气,大家相互之间都很友善,在这里干蛮高兴。要我们搬我还舍不得!”



得胜桥虽然变化不大,但他希望这条老街能够保留下来,毕竟像这样的老城区不多了。


偶有年轻人看着新鲜,来体验一把削面,杨师傅也很乐意一展身手。



入夜了,屋内,杨光玉有条不紊的给街坊们理发修面;屋外,摄影爱好者扛着器材,找角度取景黄鹤楼,屋内屋外构成了得胜桥别致的生活景象……


“我的泡菜曾经上过报纸电视。”


大姐得胜桥泡菜20多个年头,年轻的时候在武汉精细化工厂上班,下岗后别人让她拿低保,她没要,自己创业做起了酱泡菜




萝卜皮、香腐乳等五十多个品种,从1999年开始到现在,温大姐泡菜进过武汉各大超市,高峰期安排上百人做泡菜帮助很多下岗职工创业



20多年了,温大姐感叹年纪大了,顾不过来。不过有些吃惯她家口味的人还是会来。



谈到得胜桥,在温大姐记忆里,这里的路面曾经是青石板路,以前是很出名的一条街,名气比粮道街、昙华林还大


“很多人会专门来这里黄鹤楼,几乎成了一个打卡地,但你要他们真住在这,他们也不愿意。”



热情健谈的温大姐,对得胜桥拆迁抱有很多期许,“虽然这里很接地气,不少人也怀恋老城区,但希望拆迁之后重新打造得更好。”



不过谈起得胜桥另一大特色,温大姐脸上又挂起了笑容,“街坊邻居都很亲近,端着饭碗就串门了,不像高楼大厦互相都不认识。”


得胜桥上逛累了,看到一家卖饼的摊位,不同于寻常的烧饼,个头比脸还大,买了一个桂花馅,四个人分着吃,才1.5块,价格良心到想哭!



入口有嚼劲,香味四溢。原来,夫妻俩一直在外地开店,很多人想加盟,但俩口子年纪大了,无心操持,便在两年前搬回得胜桥



得胜桥,黄石老面饼甚至没有一个像样的门面,但来往的顾客却络绎不绝……


作家古龙说过:一个人如果走投无路,心一窄想寻短见,就放他去菜市场


因为不论怎么心如死灰的人,一进菜市场,再次真实地嗅到人间烟火的气息,也必定会重新萌发出对生活的一丝眷念


那么,推荐你去得胜桥的菜市场



每天清晨太阳升起,鄂州的菜农们手提竹篮,搭着公汽风尘仆仆地赶来。本地摊主拉开卷闸门,将进货回来的蔬菜依次排开,开始一整天的营业。



这里有色彩缤纷、娇嫩欲滴的的应季水果,刚从田地里摘出、根部带着泥巴的蔬菜,肥硕欢腾、嘴里还吐着泡泡的螃蟹……


再灰暗的日子也猛地被点亮,心里仿佛生了一把火焰,温暖又亮堂



穿行在嘈杂的人群中,有心留意细细分辨的话,耳边尽是讨价还价的闹声,小贩不绝于耳的吆喝声,还有邻里间熟络打招呼的寒暄……

标签

菜场 得胜桥 街味 老街 武汉城事
展开全文
一键安装官方客户端
江城热点及时推送 阅读体验更流畅

9人点赞

查看更多

值得推荐

全部回复

你的勺拐子 大学四年级

这些老街巷越来越少了

小宝贝又长大了 硕士三年级

好便宜

祈祷的向日葵 博士一年级

生活气息浓厚,是我们小时候的感觉,现在高楼大厦邻里之间没有了那种远亲不如近邻的感情

铁血狼人 硕士一年级

得胜桥,胭脂路,粮道街,都是蛮好玩的地方,小街小巷的,比现在那些高楼大厦好多了。

夏末的花朵 大学二年级

我家家以前就住那块

可爱的小东西 小学六年级

文章写的真情流露

highflying 大学三年级

除了脏乱差 比其他特色传统街区差远了。 目前拆迁进行中 反而有人关注了? 等着得胜门新景点做起来 这里才能彻底改变脏乱差

highflying 大学三年级
铁血狼人发表于 2019-10-21 23:12 得胜桥,胭脂路,粮道街,都是蛮好玩的地方,小街小巷的,比现在那些高楼大厦好多了。

胭脂路 粮道街 这两个还是赞的。 因为周围有居民愿意住 至少可以双向走车。 得胜桥不一样 本身道路就是一辆车过去人都没法走的停滞发展区域 两边居民都在远离 毕竟也整体拆迁了。

旮旯里有颗心 得意号

书店收书么?

安生。 超级意粉

人间烟火气 Z抚凡人心

剑桥大学硚口分校 高中三年级

得胜桥不是被五号线征收了嚒

金贵若玺 得意大咖

highflying 大学三年级
izumisakai发表于 2019-10-22 08:49 得胜桥不是被五号线征收了嚒

是的 全拆 新建德胜门 这条路没有丁点保存价值 老破小的代表

正正正正 小学六年级

黄石老面饼 非常软 香,很好吃

yhbinguf 初中三年级

武汉两条真正的老街被拆的魂都没了,大家知道是哪两条吗?

单单的颜 大学四年级

这个麻花是真的好吃,买过好几回

Davidoff 超级意粉

这种其实更贴近日本商店街的概念,其实和传统老街的概念还是有区别的



本帖Z后由 Davidoff 于 2019-10-23 16:07 编辑

小鹿生活 小学五年级

同感,老街老巷越来越少

尛花菇 初中二年级

****以后 继续拆迁 修楼工作…

查看更多
首页 版块

和武汉妹子交朋友

了解武汉的窗口

在武汉结婚  买房  装修  旅游  购物

用得意生活app有优惠

立即下载