我正在参加美食12月有奖征文【雪天应景食物】
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有个爱吃日料的朋友,几乎吃遍了武汉的日式料理店。我说吃不爱吃海胆怕腥,他就强列给我推荐这家江户岚,说食材是真的新鲜正宗。保证不让我失望。就是位置不是很方便,在泛海城市广场周边,里面环境是传统的日式风,没有太多复杂的装饰,显得比较静谧。
点了一个有海胆的刺身拼盘,海胆好大一份,比我想象的分量多多了。看颜色也比我在其他店见过的要有食欲很多,入口即化的甘甜在口中散开。味道还是会有点刺激。三文鱼也很新鲜,他们家的芥末也是现磨的,蘸着好吃?
第一次尝试蟹腿饭,味道很喜欢,蟹腿的肉很嫩,米饭是泰国香米+炒米,很香很好吃,有点像小时候做的锅巴饭低。
厚切牛舌,应该是他们家的招牌菜,很多人推荐,味道颜值都是在线的,配上旁边的干蒜片,吃起来像薯片。牛舌 Q弹有嚼劲,超好吃
这个菜也蛮有意思,名字是灵魂之醉,下面有酒精,然后点火烧一会。,很有创意,上面是蟹柳和鳗鱼的寿司卷。味道也不错。
看了一下他们家的菜品比较丰富,可以吃的比较平价性价比高,也可以做很高级的商务宴请,很多食材和菜品都是比较高端和少见的,算得上是用心在做食材的日料店,下次去汉街那家尝尝有什么区别。