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作为吃货,真的是武汉哪里有好吃的,开再远的车都要去一饱口福才能放下心头的念想。上周被同事种草了这家火锅,周末就号上人逛吃逛吃去了!现在翻照片,又想去吃了,发现真的是作为肉食动物,我居然拍的全部都是肉!!木有素,我居然一张素菜都没拍!!!
首先一大特色,就是大部分菜都是小份,所以人少也不怕!像我这种人去吃东西这也想点那个也想尝,简直就是福音好吗?不像连锁的大店都是大份一份几十块,如果人少的话压根点不了几个菜。因为是小份,所以价格便宜,素菜好多都才几块钱,超过20块钱一份的菜挺少的,大部分都是十几块钱,哈哈!所以真的是菜单上可以全部来一份!
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底料很香,我不是很能吃辣的人,吃的居然是辣锅,哈哈!入口不是呛口的辣,回味很好,吃起来很香。
食材比较新鲜。好多种素菜都是老板现切了端上来的。牛肉真的是又嫩又滑,同事都喜欢吃爆辣牛肉,一上来就光盘,我喜欢嫩牛肉。看图片都能再次流口水。
爆辣牛肉,喜欢吃辣的同事简直爱死了,可惜我搞不定
下面这个嫩牛肉,是我的Z爱!!!一看肉质就很好!
我作为在潮汕地区工作了一年多的人,回武汉之后其实很少吃牛肉丸的。这家的牛肉丸,我点了三盘,味道很赞~
包心芝士丸。我没抢到,只顾着去拍照了,拉丝~~
蟹柳也是大家一致好评的,吃起来有一种天然的回甜的口感
这盘红薯粉,在外面没吃到过这个口感的。三份妥妥的全部搞定,不糊锅,爽滑劲道。我其实是Z爱这个的,就怕吃多了会胖,即便是这样,我也一个人搞定了一份!
虾滑,我觉得虾滑一定要吃不辣的锅底,才可以吃出海鲜的鲜甜的口感。
鸭肠、毛肚、鱼片,这些我觉得我Z爱鱼片。
因为鱼片切的比较薄,所以不用煮很久就容易入味。
火锅店必点的红糖糍粑,外酥里嫩,沾上红糖,我觉得我一个人能搞定一盘
酥肉,炸的也恰到好处,一点都不柴。
差点忘记,这家的面条好吃!
吃饱喝足了,老板娘过来笑眯眯的聊了几句。说他们店就是比较偏,但是真材实料,虽然开了不久但是老顾客不少,他们家不是做连锁,是从重庆的刁角的地道火锅店学习和空运的牛油底料。所以才能做的这么香!我吃了确实入口不是辣的直喊,入口不呛喉咙,就算是不太能吃辣的我也可以接受。
好吧,那天基本上菜单上的菜都点了,作为肉食动物,我真的大概印象Z深的就是肉肉们好吃!
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