好吃佬

【奶喵神探局】注意!我要曝光这家羊肉馆,这么冷的天居然...

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名单已出!

恭喜啊下列小伙伴,请注意查收站内短信哦!

【奶喵神探局】来啦!

在这里奶喵将【真人出镜】带大家逛吃武汉!

大家也可以来抖音(1927885752)找我玩呀~

(搜索名字:得意小奶喵)

总听着老话说

“冬吃羊肉夏吃姜”

你Z喜欢怎样的过冬方式?

就像夏天吃小龙虾

在数九寒冬里

一口羊肉暖热舒坦的劲儿

是别的吃食,拍马也赶不上的

羊肉热量高、还健脾养胃

无疑是抵御寒冬的Z佳食物之一

关键是它还味道鲜呐

什么羊骨啊、羊肉汤啊、烤羊腿啊…

想想都止不住地流哈喇子

这不Z近冬至

某天路过新建的杨泗港大桥时

奶喵偶然发现一家吃羊肉的馆子

据说从食材到厨子都是内蒙进口的

还好这次是一家靠导航能找到的地儿

这种叼角的美味

想都不用想

今天一定要推荐给你们!



店内环境


这家专属汉阳班子的宝藏馆子

坐落在杨泗港大桥下

餐馆的占地挺大

由于这家店只能开车前来

停车就成了小伙伴们容易头疼的问题

在奶喵的亲测下

分分钟解决这一难题

不仅店门口可以停车,商家还有个后院供客人使用

奶喵的车实在是有点太“干净”了

就趁着吃饭的功夫

丢到餐馆旁边的车行去洗了个澡

新店开业的缘故

店内的环境很是干净整洁

一进门入眼便是

摆满了野生蓝莓、野生木耳、灵芝的柜台

这些野生的小家伙都是店内有的菜哟

蓝莓汁、烧木耳、炒蘑菇

啧啧说起来就有点馋了

店里一共上下两层

接待散客的都是6人座的桌子

麻麻再也不用担心我菜点多桌子不够放啦~

二楼全是各种特色的包房

非常适合年会啊、聚餐之类的

正好赶着年末朋友聚会

大冬天的聚众吃羊肉简直不要太爽

莫力达瓦、额尔古纳、满洲里、扎赛诺尔...

这些来自内蒙古各个地方的名字

是内蒙厨子对家乡的思念

也带着浓浓的草原气息。


菜品介绍


在豪爽的北方人眼中

冬日里可不仅仅只有羊肉

酱牛肉也是一道耐吃的硬菜

它的斤两

直接决定了父亲晚饭的小酒要喝几两

筋肉分明的腱子肉整整齐齐的躺在盘子里

让它们轻轻裹上些许调料

吃起来鲜嫩又紧实

肉烂而不散,很有嚼劲

作为前菜是再好不过的选择了

《夷俗记·食用》中曾云

“其肉类皆半熟,以半熟者耐饥且养人也。”

讲得便是这手把肉

这道内蒙古著名的传统特色菜

是蒙古族千百年来Z喜欢、Z常用的传统食品

手把肉是羊肉多种多样吃法里面Z原汁原味吃法

做法也简单明快

就是挑选膘肥肉嫩的羊

就地宰杀、扒皮入锅、放入佐料、进行蒸煮

只加一小把盐(也有的不加盐,吃时蘸盐或辣椒酱)

刚出锅的羊肋排肉火候恰如其份

血水消失不久,肉熟而不硬

越是简单的做法越是考验肉的品质

学不来内蒙

一手拿刀一手拿羊排

直接撕着吃的豪爽吃法

不过看着师傅刀起肉落的熟练改刀

也是另一种享受呀~

改好刀的肉会被整整齐齐的码在盘子里放好

店家会备好

孜然辣椒粉和辣椒油酱两种调料

这样吃到的羊肉鲜嫩醇香,又不失本味

夹起一块

趁着羊肉的热乎劲儿赶紧放入口中

让奶喵惊奇的是

羊肉居然没有一点儿膻味

吃起来肥而不腻,还略带嚼劲

焦脆的烤羊腿也是个让人神魂颠倒的角

羊腿端上来的时候

浓郁的香味让奶喵闻到了一股来自灵魂的呼唤

羊腿也是特意从内蒙进的羔羊腿肉

每一根都是经过自己的精挑细选

为了保证羊肉的新鲜

都是当天空运过来的羊腿肉

碳火、火候、温度的环环相扣下

一根外焦里嫩的羔羊腿肉横空出世

超大一根的羊腿才32元

简直不要太划算

外皮一片焦脆

热流涌动,油脂在肉的纹理间滋滋作响

这诱人动听的声音

怎么不勾起灵魂深处对原始美味致命的渴望

一手一羊腿才是吃烤羊腿的精髓

来不及让舌尖先感受味觉

就撕扯下一大块肉

羊肉与腿骨彻底分离完全进入嘴中的快感

让奶喵只想吟诗一首

“衣带渐宽终不悔,冬天就吃烤羊腿”

论花式吃羊肉的姿势

不吃上一份羊肉火锅

怎么暖暖的过冬?

98元一份1斤6两的羊肉

性价比简直不要太高

火辣的红汤配上大葱点缀

红配绿在这样的搭配下简直完美

每一块羊肉肥瘦相间

一筷子塞进一大口

肉瘦且劲道,酥烂但形不散

裹着汤汁的羊肉那叫一个肥美~

满满一大锅羊肉吃下肚

说真的

不愧是冬季温补圣品

吃多了奶喵还真有点热!

Z后配上一杯热乎乎的咸奶茶

作为奶茶少女

一开始我是拒绝这种听起来奇奇怪怪奶茶的

但是!!!

我的天哪

咸奶茶配羊肉是什么神仙配置

真香~


菜品价格


本着给小伙伴们把特色都体验一遍的原则

奶喵身先士卒的点了5个菜

这里菜的总价并不能作为参考

就不给你们透露啦~

2个人差不多3个菜足矣

这边的人均消费始终

大概在110元—120元左右


优点:

羊肉做法种类多

性价比高

停车方便

适合多人聚餐

菜品有特色,味道不错


缺点:

位置比较难找

服务一般


 福利时间 

烤羊排、烤羊腿、手把肉

羊肉锅、羊肉汤、羊肉

还有羊蝎子......

你们喜欢什么羊?

评论区用心写下你的留言

并添加奶喵微信

奶喵将在评论区选5位Z有意思的留言

送出羊肉馆霸王餐一份~

(截止2020年1月5日24:00)


店铺信息

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小编带你进群,吃吃吃浪浪浪~


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本帖Z后由 得意小奶喵 于 2020-01-07 11:08 编辑

标签

汉阳美食 烤羊腿 奶喵神探局 武汉觅食记 羊肉馆子
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小叮猫 得意号

我喜欢喜羊羊,冬天的理想就是吃羊肉

希希滴额娘 超级意粉

正在陪娃备战期末考试的中年老母亲,已经心力交瘁,急需一份热气腾腾的羊肉火锅恢复战斗力

xiaoyuer325 小学三年级

难度再大 也要试试

金贵若玺 得意大咖

飘小瑶 得意号

这家店太远啦,青山娃就不参加抽奖,但是还是要积极回复留言🌚其实一到冬天就喜欢吃羊肉火锅,全身暖洋洋~希望下次有好吃的青山羊肉馆推荐

味顶记许 硕士二年级

怎么可以吃喜羊羊,真香

月儿在微笑 博士后

看看哪一家

干煸藕夹 硕士一年级

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vmware 大学四年级

看看是什么地方

茹茹胖猫猫 初中一年级

冬天就要大口吃肉,大口喝酒,开车的朋友以咸奶茶代酒非常不错!奶喵拍的这张羊腿子真不错,垂涎欲滴,哈喇子都流出来了。话说,女人冬天吃羊肉可以促进血液循环,手脚冰凉的女性冬吃羊肉改善微循环。男人吃羊肉补益气血好处多(▽)

xiongyijun 硕士一年级

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水煮鱼片 博士二年级

内容被自动屏蔽

小妖猫 初中二年级

求地址~

西柚哟 高中二年级

yanlife0911 大学一年级
木子水鱼 硕士一年级

redapple520 高中一年级

感觉就在家附近

得意小奶喵 为人民服务
水煮鱼片发表于 2019-12-27 16:45 小奶喵好可爱,好漂亮,今年的肉价飞涨已经吃了三次羊肉都是在家妈妈弄的希望能够中奖,我要吃我要吃我要吃我要吃,小编带我去吃吧{: ...

哈哈哈哈你们真的是太过分了

居然这样夸我!

蚊妈厨房 博士后

叫上我们一起啊,太有食欲了!

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