鹰嘴豆曲奇

【为爱而烘焙】

——鹰嘴豆曲奇

健康又营养，出门必备的小零食^_^

食材：黄油30g，鹰嘴豆泥30g，木糖醇20g，低筋面粉80g，鸡蛋1个

步骤：1、木糖醇加入室温软化的黄油中，用打蛋器打发至羽毛状；

2、鸡蛋打散，加入黄油中，继续打发黄油至充分混合；

3、低筋面粉过筛至黄油中，加入鹰嘴豆泥，混合成湿润的面团；

4、面团装入裱花袋，挤出喜欢的形状；

5、入烤箱上下管165°烤20分钟。