鸡蛋豆腐

第一步，准备食材。豆腐、鸡蛋、小葱。以及调酱汁所需要的生抽、食醋、蒜泥、辣椒面。

第二步，我们将豆腐洗干净，切成长方形的片儿。将鸡蛋打散加一点点盐，小葱切成葱花。

第三步，将豆腐片放入蛋液里，稍微腌制，将豆腐更加的入味。

第四步，在平底锅注入适量的食用油，然后烧热，将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里。动作要轻柔，因为豆腐比较容易碎。

第五步，煎至两面金黄，撒上一点葱花。

Z后用蒜末、生抽、食醋和一点辣椒面调成酱汁。

一道十分美味又简单的鸡蛋香煎豆腐就做好了。是不是非常简单呢？既有豆腐的软糯口感又有鸡蛋的营养