【厨房荣耀之战 No.47】低脂杂蔬荞麦凉面

疫情期间，家里材料有限，吃腻了炒菜，尝一尝爽口面食换下口味。

准备材料：胡萝卜、菠菜、黄瓜、海带丝、荞麦面、海苔夹心脆

准备佐料：酱油、醋、干辣椒、胡椒、盐、大蒜、生姜

制作过程：1.胡萝卜、黄瓜切丝，荞麦面煮熟捞起摊凉；

                 2.水煮菠菜切段、胡萝卜炒熟备用；

                 3.配置料汁、蒜水、辣椒油；

                 4.所有材料码好，凉拌均匀即可。