Z近一直宅家，想必很多人都好久没有吃到自己喜欢的食物了吧，是不是感觉味觉像是要退化了，吃什么都是寡淡无味的，好像失去了欣赏美食的能力了？那么，是时候来一些鲜香麻辣的味道，刺激因封闭已久而快要失去活力的味蕾了。
昨天的干锅鸭大家都学会了吗？味道怎么样？今天就让我们跟着湖北新东方的名师一起学习一道好吃的不得了的香辣菜肴：香辣蟹。
原料准备：
螃蟹、新鲜黄瓜、姜片、大葱、麻辣酱、白酒、葱段、猪油、盐、味精、胡椒粉、十三香、鸡精、糖、花椒、干辣椒
制作方法：
第一步：将螃蟹清洗处理干净，去蟹腮，蟹头，在清洗的时候动作要轻柔，避免洗掉蟹膏，然后将螃蟹切成适量的大小。
第二步：锅内放入色拉油，加入生姜、干辣椒、黄瓜条煸炒，放入底盘备用。
第五步：煮开后加入盐、味精、鸡精、糖等调味，大火烧10分钟。
第六步：勾芡并加入少许葱段后即可出锅。
学会了吗？赶快试试吧，超好吃，超下饭的哦
