【动手吧,宝贝】添加剂,一边去!老母亲苦学教程,专为小宝宝设计的水果夹心蛋糕!
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niya1125
初中一年级
我在参加五一特辑:#动手吧宝贝#征集活动,赢100份热干面
由于疫情期间买不到蛋糕,又恰逢家里小朋友过生日,因此,老母亲苦学教程做的水果夹蛋糕。
先上图,口水流起来~~~
怎么样,卖相还不错吧,除了草莓做的圣诞老人有点不好看外,其他还算满意的~嘻嘻
网上做蛋糕的教程非常多,这里就不详细介绍了,只说说需要注意的地方吧:
(1)奶油:小宝宝吃的蛋糕不敢用植物奶油或者动物奶油,因此,专门从公众号学习的,
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特别适合小宝宝吃。(PS:山药和牛奶没有特定的比例,但是浓稠度非常重要,太稀了裱花不成型,我这个就有点稀;但是太浓了就会太硬口感不好)(2)蛋糕夹心:从外形图看不出来,其中这是一个水果夹心蛋糕,因此,再上一张切开的照片:
蛋糕由三层蛋糕胚+水果夹心做成。由于家里没有那种很长的切蛋糕的刀,也没有烤箱,只有用电饼铛分别做了三次蛋糕胚,每层涂上山药奶油+各种水果。
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niya1125
初中一年级
食材:
蛋糕胚:低筋面粉,牛奶,鸡蛋,玉米油,柠檬汁
奶油:山药+纯牛奶或者配方奶
水果:火龙果,草莓,蓝莓,黄桃,香蕉
动物小饼干装饰一下
修一明
大学三年级
这个难度好大
得意撸串
为人民服务
水果蛋糕的水平都可以开店了!!!
就想和你好好的
大学一年级
真的是一个比一个有才啊
碎花君
初中三年级
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林美宝
初中三年级
卖相不错
心想事成的马年
高中三年级
看看
木木酱
硕士一年级
好吃看的见
南燕北飞1986
高中三年级
好吃看的见
jinwen1212
高中三年级
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耀小仔
初中三年级
好吃看的见
萌面女汉子
高中一年级
看回复
Mysliul
大学一年级
看看
HuaerJJ
高中三年级
卖相不错
YYY青
高中一年级
卖相不错
泼墨山水
大学一年级
挺好啊
小汤圆宝贝
小学五年级
看看
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