花生麻麻的厨房：一盘菜解决一顿饭的豆角焖面！

  周末回爸妈家吃饭啦，一大桌菜。嘤嘤嘤，简直不要太幸福。

  分享一单花生麻麻的麻麻常做的菜~~豆角焖面，简单美味，而且既可以当菜又可以当主食，忙的时候煮上一道，轻松应付一餐饭。

配方：

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做法：
1少许油，两颗八角，一小把花椒粒炒出香味 加五花肉炒变色（逼出油的五花肉不那么腻，而且用这个油炒豆角会更好吃），加入豆角炒到豆角起褶皱
2加入调好的酱汁，炒匀

3倒入开水（水没过豆角和肉），煮开后小火煮五分钟 （把豆角煮熟，且用炖肉的酱汁焖面会更好吃）

4盛出半碗酱汁，把面条平铺上去加盖小火焖几分钟

5汤汁快煮完的时候，再倒入盛出的酱汁，把面拌匀，继续焖一会
6出锅前尝一下味道，放盐，加点蒜末，拌一下，更香。
这次用的热干面，有点黏锅。可以用手擀面，会更劲道：