好吃佬

花生麻麻的厨房:一盘菜解决一顿饭的豆角焖面!

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  周末回爸妈家吃饭啦,一大桌菜。嘤嘤嘤,简直不要太幸福。

  分享一单花生麻麻的麻麻常做的菜~~豆角焖面,简单美味,而且既可以当菜又可以当主食,忙的时候煮上一道,轻松应付一餐饭。


配方:

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做法:
1少许油,两颗八角,一小把花椒粒炒出香味 加五花肉炒变色(逼出油的五花肉不那么腻,而且用这个油炒豆角会更好吃),加入豆角炒到豆角起褶皱
2加入调好的酱汁,炒匀


3倒入开水(水没过豆角和肉),煮开后小火煮五分钟 (把豆角煮熟,且用炖肉的酱汁焖面会更好吃)



4盛出半碗酱汁,把面条平铺上去加盖小火焖几分钟




5汤汁快煮完的时候,再倒入盛出的酱汁,把面拌匀,继续焖一会
6出锅前尝一下味道,放盐,加点蒜末,拌一下,更香。
这次用的热干面,有点黏锅。可以用手擀面,会更劲道

标签

菜谱分享 豆角焖面 美食DIY
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question11 大学四年级

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媛媛VS 版主

豆角焖面是我拿手的,下次换手工面试一下比碱性面好吃

媛媛VS 版主
allenwang

你是十堰的不?

想要装修 大学二年级

kkkkkk

hattie0616 高中二年级

谢谢分享!

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媛媛VS发表于 2020-05-19 16:17 回复 allenwang 的帖子你是十堰的不?

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